Промяната на нашата диета, основана на месо и млечни продукти, би намалила емисиите на CO2 със 70%
Споделете тази новина!
Правителствата и учените са подценили ефекта, който промените в управлението на земята и човешката храна биха имали върху ограничаването на Емисии на парникови газове. Изследователите от Принстън съобщават в статия, публикувана този четвъртък в списание Nature, че неефективното използване на земята за земеделие и дори производството на алтернативни горива значително увеличава емисиите на парникови газове.
Използването на който и да е хектар (2,47 акра) за една цел се дължи на това, че не се използва за друга и тези алтернативни разходи всъщност не са взети предвид. Трябва да използвате по-ефективно земята за всякакви цели. "Тъй като се очаква нуждата от храни и съхранение на въглерод да се увеличи драстично през следващите 50 години, изследователите искаха да проучат промените в земеползването или потреблението, които биха помогнали за смекчаване на изменението на климата чрез ефективно постигане на двата края.
70% намаление на емисиите с диетични промени
В същото време климатът може да се възползва от промените в начина, по който се произвежда храната. Изследователите установиха, че по-внимателното управление на пашата върху един хектар земя с лошо до средно качество в Бразилия би увеличило капацитета на света за съхранение на въглерод в същата степен, както засаждането на един хектар гора в Европа или САЩ.