Профитроли, пълнени със спаначен крем, сирене и скариди - Gurmé
Ако имате специална вечеря и не знаете какво да поставите като предястие, тук ви предлагаме перфектна рецепта: лесна и която ще хареса на всички вечерящи.
Хранителна информация
Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите спанака във вода с щипка сол. Когато са готови, отцеждаме. В тиган с няколко капки масло задушете обелените скариди с щипка сол. Оттегляме се.
В същия този тиган слагаме супена лъжица масло. Когато се разтопи изливаме сметаната и оставяме да се сгъсти малко. Подправете на вкус и добавете малко индийско орехче. Добавяме сиренето и изчакваме да се разтопи.
Сега изсипваме спанака и разбъркваме добре със сметаната. Накрая добавяме скаридите. Напълнете профитролите с тази смес и готово!