Професионален техник в подготовката на диетична терапия - Активирайте обучение за компании
Категория
Диета и хранене
Разбира се
НА ЛИНИЯ
Оценяване
Испански, каталунски, други езици
мнение на клиента
Описание на курса
Висше обучение, насочено към професионалисти, които желаят да имат специализирани знания по диететика и хранене, прилагайки ги в областта на диетотерапията, позволявайки на студента да подготвя диети в различните физиологични състояния на човека.
Дидактически единици
МОДУЛ 1. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ И ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВАДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. КОНЦЕПЦИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Броматологична концепция
Концепция за хранене
Хранителна концепция
Хранителна концепция
Хранителна концепция
Концепция за диета
Концепция за диета
Концепция за дажба
Диетолог-диетолог концепция
Здравна концепция
Концепция за болест
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА. ХРАНИТЕЛНИ РЪКОВОДСТВА
Класификация на храните
Класификация на хранителните вещества
Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. СМОТНАТА СИСТЕМА
Основни понятия
анатомия и физиология на дигестивната система
Процес на храносмилане
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 4. ХРАНИТЕЛНИ НУЖДИ
Клетъчни енергийни трансформации
Единици за измерване на енергията
Енергийни нужди на здравия възрастен
Калорична стойност на храната
ДИДАКТИЧЕН УРЕД 5. ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ
Определение и общи положения
Класификация
Характеристика
Въглехидратният метаболизъм
Диетични фибри
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ЛИПИДИ
Определение и общи положения
Характеристика
Разпределение
Класификация
Липиден метаболизъм
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 7. ПРОТЕИНИ
Определение и общи положения
Аминокиселини
Протеин
Протеинов метаболизъм
Изисквания към протеини
Протеинова стойност на храните
Свързани с протеини заболявания
ДИДАКТИЧЕН УРЕДБ 8. ВИТАМИНИ
Въведение
Характеристика
Класификация
Реални нужди и витаминни комплекси
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 9. МИНЕРАЛИ
Въведение
Класификация
Обща характеристика на минералите
Общи функции на минералите
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 10. ХРАНИТЕЛНО ЗНАЧЕНИЕ НА ВОДАТА
Въведение и характеристики на водата
Вода в човешкото тяло
Препоръки относно консумацията на вода
Нарушения, свързани с водата