Продуктивен отговор на кокошките при диети с различни нива на протеин

Arch Med Vet 44, 67-74 (2012)

кокошките

ОРИГИНАЛЕН ЧЛЕН

Продуктивен отговор на кокошките при диети с различни нива на протеин

Изпълнение на кокошки носачки при диети с различни нива на протеин

Б Източник-Мартинес ab * , Г. Д. Мендоса-Мартинес да се , J Arce-Menocal ° С , C Лопес-Коело д , Е Авила-Гонсалес б

доктор по биологични науки, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, México D.F.
b Център за обучение, изследване и разширяване на производството на птици, Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника, Национален автономен университет в Мексико, Мексико D.F.
c Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника, Университет Мичоакана де Сан Николас де Идалго, Мичоакан, Мексико.
d Катедра по животновъдство, Птици, Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника, Национален автономен университет в Мексико, Мексико D.F.
* Салвадор Диас Мирон № 89, полковник Запотитлан, CP 12309, Мексико Сити, Мексико; [email protected].

Ключови думи: диети с ниско съдържание на протеини, кокошка носачка, идеален протеин.

РЕЗЮМЕ

Ключови думи: диети с ниско съдържание на протеини, кокошка носачка, идеален протеин.

ВЪВЕДЕНИЕ

С доставката на синтетичен лизин, метионин, треонин и триптофан, за оптимизиране на състава е възможно да се използват диети с по-ниско съдържание на протеин, но тенденцията е не само да се намали концентрацията на протеин, но и да се елиминира по-малко азот до околната среда (Harms and Russell 1993). С формулировка, базирана на смилаеми аминокиселини, необходими за по-точното предлагане на нуждите от синтез и поддръжка на протеини, т.е. без да има дефицити или излишъци, диетите са формулирани до идеален протеин, базиран на профил на смилаеми аминокиселини по отношение на лизина (Бейкър и Чунг 1992). На този фон беше проведено настоящото проучване, чиято цел беше да се оцени продуктивното поведение на кокошката Hy-Line W36, когато се използват диети с ниско съдържание на протеини и с аминокиселини, намерени в търговска форма (L-лизин HCl, DL-метионин, L-треонин и L-триптофан) с идеалния протеинов профил, разработен във връзка с лизина от Fuente et al (2005) и за определяне дали някоя друга незаменима аминокиселина ограничава продуктивното поведение на кокошките носачки, хранени с диети с ниско съдържание на протеини.

материали и методи

В къщата, където бяха настанени птиците, естествената светлина беше допълнена с изкуствена светлина, за да осигури 16-часов фотопериод. Храната и водата бяха предоставени свободно достъпни през 18-те седмици от експеримента. Яйцето се събира ежедневно в 11:00 ч., Преброява се, претегля се и данните за консумацията на фураж, процент на снасяне, средно тегло на яйцата, маса на яйца на птица d ? 1 (% от снасянето на тегло на яйце в g/100 ) и преобразуване на фуражите (кг яйца/консумация на фураж кг). Освен това консумацията на лизин, сярна аминокиселина, треонин, триптофан и аргинин се изчислява с всяка диета.

За анализ на получените данни е използван SPSS ver 8.0 за Windows (SPSS Inc, Чикаго, IL, САЩ, 1989) за анализ на многократни наблюдения; и регресионен анализ с квадратична трансформация с всяко ниво на протеин. Когато се намери връзка между продуктивните променливи и нивата на протеини, се изчислява максимум или минимум с помощта на производното му, което го приравнява на нула (Денис 1987). Резултатите за всяка променлива са представени като средна стойност ± стандартна грешка на средната стойност и сравнението им е направено с помощта на теста на Tukey.

РЕЗУЛТАТИ

Таблица 3 показва средните резултати от четирите обработки за променливите процент на снасяне, тегло на яйцата, маса на птичи яйца d ? 1, консумация на храна за птици d ? 1 и конверсия на фуража. Вижда се, че само диетата, съдържаща 13% CP, е получила най-ниските продуктивни стойности за процент на снасяне, тегло на яйцата и маса на птичи яйца d ? 1 по отношение на диетите, съдържащи 14, 15 и 16% CP (P ≤ 0,001). Консумацията на храна е по-висока при 14% протеинова диета по отношение на останалите нива на суров протеин (13, 15 и 16%), а конверсията на храна е по-висока при лечения с 13 и 14% CP, по отношение на леченията, съдържащи 15 и 16% компютър (P ≤ 0,001).

При изчисляване на консумацията на аминокиселини (таблица 4) чрез лечение беше установено, че диетата с 14% суров протеин има най-висока консумация на лизин, сярна аминокиселина, треонин и триптофан (P ≤ 0,001). Лечението с 16% CP има най-високата консумация на аргинин и протеини в сравнение с другите лечения (13, 14 и 15% CP). Съотношението на аминокиселините (met + киста, треонин и триптофан), при всички лечения по отношение на лизин (считайки го за 100%), е подобно на съобщаваното от Fuente et al (2005), с изключение на съотношението лизин: аргинин ( таблица 5), която при диетата с 13% CP е най-ниската връзка по отношение на лизина (92,8%) и това се увеличава с увеличаване на нивото на протеина.

Анализът на резултатите от полиномиалната регресия за продуктивните променливи (% от снасянето, теглото на яйцата, масата на яйцата и конверсията на фуража) по отношение на различните нива на протеин показва квадратичен ефект с консумацията на протеин,% от снасянето Y = 76,8 + 0,85 * протеин ? 0,50 (протеин ? 14,27) ½ R2 = 0,33 (P ≤ 0,05); за максимално производство е необходима консумация на протеин от 15,1 g птица ? 1 ден ? 1 (фигура 1), за тегло на яйца Y = 53,5 + 0,37 * протеин ? 0,12 * (протеин ? 14,27) ½ R 2 = 0,33 (P ≤ 0,05), за максимален прием на протеин от 15,8 g птица ? 1 d ? 1 (фигура 2). За маса от птичи яйца d ? 1, което е променлива, която комбинира процента на несено и средното тегло на яйцата g, Y = 40,5 + 0,83 * протеин ? 0,39 * (протеин ? 14,27) ½ R 2 = 0,44 (P ≤ 0,01), за максимум се изисква консумация от 15,3 g на птица d ? 1 (фигура 3) и конверсия на храна Y = 2,333 ? 0,030 * протеин + 0,005 * (протеин ? 14,27) ½ R 2 = 0,46 (P ≤ 0,01) не е намерено максимално ниво, но ниво, за да се получи минималната или най-добрата конверсия на фуража и е 17, 2%; Това ниво обаче е извън зоната за проучване (фигура 4), за консумация на храна не е имало отговор на полиномната регресия (P> 0,05).