Хранене ¿Кафява захар, бяла или подсладител ¿Кое е по-добре; Подхранвайте се с мен приятел

С какво подслаждате живота си? И имам предвид онзи сладък вкус, който добавяме към сутрешното кафе с мляко или към домашния пандишпан, който приготвяме.

бяла

Какво е по-здрави бяла или кафява захар? Ами подсладителите? Как се нарича този подсладител стевия за което всички говорят сега? Да видим ....

БЯЛА ЗАХАР

Бялата захар, известна също като обикновена захар, се извлича от двете цвекло като захарна тръстика. Състои се от a 99% захароза и обикновено присъства в ежедневното готвене като подсладител. В процеса на получаване на бяла захар рафинирана, захарта губи всички минерални соли, фибри и витамини, поради процедурите за готвене при висока температура, както и използването на химически продукти, по такъв начин, че този вид захар носи само енергия, празни калории, но няма хранителна стойност за нашата диета.
Като предимство има това, че се разтваря моментално и е по-лесно да се манипулира в десертите.

КАФЯВА ЗАХАР

ИЗКУСТВЕНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ:

Под подсладител се разбира всяка група вещества, които, както е добавено, придават усещане за сладост на нашето небце.
Най-известните подсладители са захарин, аспартам, цикламат.
Тези видове съединения са особено показани за хора с диабет и които спазват диета за отслабване.