Проби храни; тикос; cu; те са и какво; ползи имат

Ако искате да знаете какво представляват пробиотиците, в кои храни се намират и до каква степен е удобно да ги приемате или не, ето всички отговори.

Актуализирано на 8 януари 2019 г., 09:34

проби

Какво представляват пробиотиците?

Според Световната гастроентерологична организация пробиотиците са живи микроорганизми (бактерии, дрожди.), Които, погълнати в достатъчно количество, за да достигнат до червата живи, произвеждат благоприятен ефект върху здравето (те не обновяват флората - всеки от тях има своя собствена, това е като DNI - но те спомагат за възстановяването му) и се намират в млечни продукти, зеленчуци и други ферментирали храни. Сега ще ви покажем кои са основните пробиотични храни. И тогава изследваме до каква степен те са добри или лоши.

Чай от комбуча

Това е напитка, която се приготвя с подсладен зелен или черен чай и която, когато ферментира, образува желатинова маса на повърхността.

Кисело мляко

Това е много добър източник на пробиотици. Уверете се, че не е пастьоризирано; този процес убива всички бактерии. По същия начин непастьоризираните сирена, като ферментирало мляко, също са много богати на пробиотици.

Кисело зеле

Това е ферментирало бяло зеле, типична пробиотична храна за немската гастрономия. Изберете го не пастьоризирано.

Кефир

Кефирът е млечен продукт, подобен на течното кисело мляко, който се ферментира чрез действието на набор от живи дрожди и бактерии и се счита за една от най-богатите на пробиотици храни. Може да се приготви с мляко, но също така и с вода, към която може да се добави захар или плодов сок.

Кимчи

Кимчи, подобно на киселото зеле, е пробиотична храна, направена от ферментирали зеленчуци. В този случай той идва от Корея и има за основна съставка китайско зеле, въпреки че обикновено се комбинира и прави заедно с други подправени зеленчуци.