Принципи на диетата на Саут Бийч - Глобална жена

Диетата South Beach консумира:
Чист протеин. Диетата насърчава консумацията на различни видове риба, пилешко месо, постни разфасовки, ядки и други. Идеята е да се намали нивото на консумиран холестерол. Консумацията на протеини е от основно значение за тази диета.
Пълнозърнести храни и здравословни сложни въглехидрати. Диетата насърчава консумацията на цели брашна и елиминира консумацията на рафинирани брашна и захар.
Зеленчуци и плодове. Диетата насърчава консумацията на тези храни поради тяхната хранителна стойност и съдържание на фибри.
Добри мазнини. Консумират се нехидрогенирани течни мазнини. Можете да консумирате зехтин, рапица, слънчоглед и други. Хидрогенираните мазнини като скъсяване, маргарин и хидрогенирани масла се елиминират.