Цвекло и кръв в изпражненията Portal Salud
Макарена Фернандес Диас
The цвекло От векове се използва за приготвяне на руска супа, наречена борш, но днес консумацията й нараства астрономически и е елемент, присъстващ в менютата на изисканите ресторанти и в рецептите за ястия в модерни уебсайтове.
Научното наименование на цвекло е Beta vulgaris, термин, който обединява различни видове този зеленчук като цвекло, цвекло, цвекло, цвекло, бяла манголд, цвекло, бетераба и бетарава.
Това е вид тревисто растение от рода Beta от семейство Amaranthaceae, но има многобройни сортове в отглеждането на цялата планета.
Въпреки че най-известното е градинското цвекло, в чийто корен е червена грудка, друг зеленчук, силно търсен заради богатите си листа, принадлежи на същото семейство, като манголд.
Преди да потърсите рецепта с червено цвекло, трябва да имате предвид, че те могат да оставят изненада в тоалетната на вашата баня: жив червен цвят на табуретката ви, много подобен на кръвта.
Ще обясним защо цвекло има особеността да оцветява вашите движения на червата по този начин.
Основни характеристики на червеното цвекло
Цвеклото е сърдечни грудки, които лесно се отглеждат в различни условия. Има няколко вида цвекло, които се различават леко по текстура и вкус, но до голяма степен по цвят, в нюанси, вариращи от бяло до жълто до червено.
Те имат изобилие от диетични фибри, фолиева киселина, калий и манган и в същото време са с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол.
Това поставя червено цвекло високо в списъка на здравословните храни.