Прилагаме логиката на #Paleodieta към Paleodieta
Абонирайте се за този блог
Следвайте по имейл
Прилагаме ли логиката на # Палеодиетата към Палеодиетата?
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Измамна въпрос 😉
Какво мислите, че хората в "Европа" са били най-склонни да ядат през палеолита (преди земеделието)?
1 ябълка
2) Морков
3) Картофи
4) Грах
5) Пшеница
6) Риба тон
7) Червена скарида
8) Зехтин
Нека видим тази логика в #paleodieta 😜 😅
Трябва да се признае, че „еволюционното хранене“ има известен научен въздух, който може да накара хората да мислят, че това е чудесна идея.
- Как не разбрах преди колко последователна е Палеодиетата! - ще кажат някои.
Но когато погледнете списъците с храни "ДА ПАЛЕО/НЕ ПАЛЕО". че съгласуваността избледнява. Да не говорим, фактът, че преди хилядолетия не е имало много специфичен вид храна, не прави автоматично тази храна нездравословна.
Ракообразни на палео диетата?
Ще трябва да се ограничите до раци, които живеят на морския бряг и в реки и които биха могли да бъдат уловени с „примитивни риболовни уреди“.
Скаридите могат да бъдат забравени, тялото ни не би могло да се адаптира да ги яде през палеолита.
Продължавам със списъка .
ТУНА
Може ли някой да ми обясни как, по дяволите, щяха да ловят преди 150 000 години пелагични хищници като риба тон, риба меч и т.н.?
Определено тези риби не биха могли да бъдат част от обичайната диета на нашите предци.
Глутен, сапонини, лектини, фитати, .
Ако започнете да четете по темата, те ще ви изплашат. Смешното е, че тези антинутриенти се намират в други храни, които Палео диетата наистина препоръчва (и дори се твърди, че те могат да бъдат полезни за здравето).
ГРЕШКИ:
- Забравете целия принос на бобовите растения и го намалете до абсурда „те имат лоши сапонини“
- Помислете, че всички бобови растения са равни помежду си (същото за зърнените култури!)
- Мислейки, че консумацията на зърнени култури и бобови растения магически започва през неолита
>> (*) ЗАБЕЛЕЖКА: няколко месеца след публикуването на този текст в Палео диета в Twitter беше публикувана научна статия, в която се намират останки от хляб от преди 14 400 години. - Бая, бая. Връзка към статия
Това, което последва по-късно, е работата на фермерите, които малко по малко подбират най-интересните сортове. И те направиха същото със зеленчуци и плодове, които се обожават на палео диетата! !
Нека да отидем за КАРТОФ
Това е грудка, орган на съпротива, който остава под земята. Отначало може да си помислите, че първобитните хора са успели да ги изровят и да ги изядат. Значи това е Палео картофи? Изненадващо НЕ.
Причини?
Четейки за палео диетата, можете да намерите няколко. Един от аргументите е, че суровият картоф обикновено не седи много добре, така че не изглежда, че би могъл да се консумира през палеолита. Сигурен?