Приемът на много сол увеличава риска от сърдечна недостатъчност

СЗО препоръчва да не се приемат повече от 5 g сол на ден.

риска

A висока консумация на Сол в ежедневната диета е свързано със значително увеличаване на шансовете за развитие сърдечна недостатъчност, независимо от съществуването на други рискови фактори, като артериална хипертония, според резултатите от разследване, в което са анализирани данни от 4630 души и които са представени в Конгрес на Европейското общество по кардиология (ESC) 2017 г..

Това проучване разкри, че хората, които приемат повече от 13,7 г сол на ден имат почти два пъти риска от сърдечна недостатъчност в сравнение с тези, които консумират по-малко от 6,8 g на ден. Изследователите са стигнали до този извод, след като са проучили участниците - мъже и жени на възраст между 25 и 64 години - които са били включени в Проучването на солта на Северна Карелия или Националното проучване FINRISK между 1979 и 2002 г.

Тези доброволци отговориха на въпросници, предоставящи информация за техните здравословни навици, и в началото на проследяването бяха проведени клинични измервания, които включваха анализ на 24-часови проби от кръв и урина, за да се определят нивата на екскреция на натрий в урината за измерване прием на сол. Проследяването продължи средно 12 години и през същите 121 души бяха с диагноза сърдечна недостатъчност.