Придържане към средиземноморската диета при неактивни възрастни, колоездачи на закрито и колоездачи

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.35В бр.1 В Мадрид В януари/февруари 2018 г.

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1099В

Спазване на средиземноморската диета при неактивни възрастни, колоездачи на закрито и колоездачи аматьори

Придържане към средиземноморската диета при неактивни възрастни, практикуващи колоездене на закрито и колоездачи аматьори

1 Катедра по физиатрия и медицински сестри. Зона за физическо възпитание и спорт. Факултет по здравни и спортни науки. Университетът на Сарагоса. Сарагоса, Испания

2 Катедра по спорт и информатика. Зона за физическо възпитание и спорт. Факултет по спортни науки. Университет Пабло де Олавиде. Севиля, Испания

3 Катедра по музикален, пластичен и телесен израз. Факултет по образователни науки. Университетът на Сарагоса. Сарагоса, Испания

4 Катедра по специфична дидактика. Факултет по образование, психология и социална работа. Университет в Лерида, Леида. Испания

има ограничена информация за връзката между спазването на средиземноморската диета (ADM) и спортната практика.

определяне на възможната връзка на спортната практика и обема на обучението по колоездене с ADM и влиянието на близостта на цикло-спортно събитие върху ADM.

първа оценка на ADM при 785 (84 жени) любители велосипедисти (обем в ‰ 7 часа седмично), 514 (224 жени) колоездачи на закрито (обем: 2-6 часа/седмица) и 718 (411 жени) неактивни възрастни е разработен през май, съвпадащ с участието на велосипедисти в цикло-спортно събитие. Подпроба от 359 велосипедисти и 148 неактивни бяха оценени отново през ноември, дата далеч от теста за цикло-спорт. Въпросникът MEDAS-14 беше използван за оценка на ADM и самостоятелно разработен въпросник за оценка на обема на обучението.

Редовното упражняване на физическа активност, упражнения или спорт е друга от модифицируемите поведенчески детерминанти на здравето 6) (7) (8. „Упражнението е медицина“ 7 е скорошна международна програма за насърчаване на физическата активност със сериозни научни доказателства Всъщност многобройни проучвания демонстрират ползите от упражненията при лечението и профилактиката на множество често срещани хронични заболявания, показвайки ясни доказателства, че активният начин на живот има по-дълъг, по-здравословен и по-дълъг живот. По-високо качество (6). че субектът е активен, възрастните трябва да практикуват най-малко 150 минути аеробна физическа активност с умерен интензитет на седмица или 75 минути енергична интензивност или еквивалентна комбинация от двата интензитета, очаквайки по-големи ползи, увеличаващи времето на физическа активност 9 .

Според Hallal et al. по-голяма част от възрастните субекти по света се считат за активни (69%) 16, тъй като те отговарят на гореспоменатите препоръки за физическа активност. В това проучване 50% от възрастните испанци са били активни 16. По-скорошно европейско проучване обаче показва, че развитието на испанците е много положително и в момента 80% от възрастните съобщават, че са активни 17 .

Следователно, настоящото проучване е разработено с цел: а) да се определи дали практиката по колоездене е свързана с ОМУ; б) установяване на връзката между обема на колоездачната тренировка и ADM; и в) определят влиянието, което близостта на изключително взискателен спортен велосипед има върху ADM.

МАТЕРИАЛ И МГ ‰ ВСИЧКИ

Фигура 1В Схема на участниците в напречния и надлъжния дизайн.

СПИСЪЛ КЪМ СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

ОМУ е оценено с помощта на испанската версия на Средиземноморския въпросник за спазване на диетата (MEDAS-14) 21. Този въпросник се състои от 12 въпроса за честотата на консумация на храна и 2 въпроса за навиците за прием на храна, считани за характерни за испанския DM. Всеки въпрос се оценява с 0 или 1. Точка се присъжда за използване на зехтин като основен източник на мазнини за готвене, за предпочитане на бяло месо пред червено месо или за консумация: а) 4 или повече супени лъжици зехтин зехтин на ден; б) 2 или повече порции зеленчуци на ден; в) 3 или повече парчета плодове на ден; г) по-малко от 1 порция червено месо или наденица/дневно; д) по-малко от 1 порция животинска мазнина/ден; е) по-малко от 1 захарна напитка на ден; ж) 7 или повече чаши червено вино на седмица; з) 3 или повече порции бобови растения на седмица; i) 3 или повече рибни дажби на седмица; й) по-малко от 2 торти или търговски сладкиши/седмично; к) 3 или повече порции ядки/седмично; л) 2 или повече пъти седмично в чиния с традиционен сос от домати, чесън и лук. Общият резултат варира от 0 до 14 и позволява да се разграничат три нива на ADM: ниско (0-6), средно (7-8) и високо (в ‰ Ґ 9) 15 .

ФИЗИЧЕСКА ДЕЙНОСТ И ОБУЧЕНИЕ

КОНСУМАЦИЯ НА ТЮТЮН И АЛКОХОЛ

Употребата на тютюн и зависимостта бяха оценени с помощта на испанската версия 26 на теста за зависимост от никотин на Fagerstrьm 27. Консумацията на алкохол се оценява чрез изчисляване на стандартните единици на алкохола 28 .

СОЦИОДЕМОГРАФСКИ СЪСТОЯНИЕ И ИНДЕКС НА МАСАТА НА ТЯЛОТО

Стойностите са средни ± SD. TDNF: тест за никотинова зависимост на Fagerstrstrm; UEA: стандартни единици алкохол.

1 Различията бяха изследвани чрез двупосочна ANOVA, прилагаща корекцията на Bonferroni: * Значителни разлики от велосипедистите аматьори; # Значителни разлики по отношение на практикуващите колоездене на закрито.

РАЗЛИКИ МЕЖДУ ГРУПИТЕ В ADM

Повечето от пациентите показват ниски или средни нива на ADM (Таблица II). Основните недостатъци, отговарящи на по-малко от 50%, са свързани с консумацията на ядки (40%), зехтин (39%), плодове (37%), риба (35%), бобови растения (28%) и вино ( 7%). Жените показаха по-висок ADM от мъжете в общия резултат и по всички въпроси (p ‰ ¤ 0,012), с изключение на тези, отнасящи се до употребата и консумацията на зехтин и консумацията на животински мазнини и червено вино. И при двата пола спортистите показват по-висок ADM от неактивните, с най-добри индекси за групите любители велосипедисти (p Таблица II - Различия между групите при спазване на средиземноморската диета)