Причини, поради които трябва да избягвате алкохола
Актуално
СЗО и няколко научни списания и организации предупредиха за риска, който представлява за здравето
Колко алкохол трябва да консумираме? Отговорът на този въпрос няма нищо общо с направата на глупост (това би било друга тема) или с онези бомбастични прояви на дезинхибиция, които някои са изпитвали неконтролируемо в даден момент с висок алкохол. Превъзходната техника в диетологията и треньор хранителна Сузана Леон го казва ясно: „Алкохолът е токсичен“, изречение. „Дори в малки количества започва да освобождава етанол и ацеталдехид“, като последният е най-разпространеният канцероген в света, присъстващ в многобройни ферментирали храни и главно отговорен за онзи набор от симптоми, които обикновено познаваме като махмурлук.
Всъщност Световният фонд за изследване на рака предупреди през 2016 г., че обикновената напитка на ден може да бъде пряко свързана с развитието на седем вида рак: устната кухина, дебелото черво, черния дроб, гърдата, фаринкса и ларинкса, хранопровода и стомаха. В изследване, публикувано в списанието Списание за клинична онкология, този орган предупреди, че една алкохолна напитка на ден може да увеличи риска от рак на гърдата с 5%, достигайки 17% в случай на рак на орофарингеала и 30% в хранопровода.
„Алкохолът е токсичен. Дори в малки количества започва да отделя етанол и ацеталдехид "
Двойка опитва чаша вино
Lumina Images/Гети
„The Теорията, че чаша вино на ден е положителна, е напълно разрушена от многобройни изследвания”, Казва Леон, който припомня, че дори Световната здравна организация (СЗО) заяви в пълния си доклад Алкохолът в Европейския съюз. Потребление, вреда и политически подходи, на 2012 г., че консумацията на алкохол е пряко свързана с повече от 60 вида заболявания.
Организацията предупреди, че в близост до 16% от хората, които пият алкохол, от време на време пият големи количества, това, което е известно като „преяждане“, много нездравословен навик, и призова правителствата да предприемат действия за борба с прекомерната консумация на алкохол предвид „тревожната статистика“, особено в Европа.
В доклад на СЗО от 2012 г. се предупреждава, че алкохолът е пряко свързан с повече от 60 вида заболявания
От друга страна, проучване от университета в Оксфорд (Обединеното кралство), публикувано в списанието The British Medical Journal, установи "Умерена консумация" в около пет чаши вино на седмица и предупреждава, че дори този прием влияе върху мозъчната функция. Алкохолът също има „празни калории и няма забележителни хранителни ползи“, предупреждава Леон, така че би било грешка да го предписвате в здравословна диета. „Консумацията му трябва да бъде много спорадична“, препоръчва той.
Джоан Генеска, ръководителят на отделението по хепатология в болницата Vall d'Hebron в Барселона и професор по вътрешни болести в Автономния университет в Барселона (UAB), уточнява. „Винаги сме чували, че консумацията на алкохол трябва да бъде умерена. Бих казал, че трябва да е ниско ", въпреки че той уверява, че това е сложен въпрос, "който в момента се преглежда, тъй като тенденцията през последните години е да се повиши нивото на безопасност и да се намалят дозите, които традиционно се препоръчват".