Причини, поради които не трябва да сок
Стана много модерно да се пият сокове от всякакъв вид.
Преди няколко години соковете, които майка ви приготвяше за вас, бяха портокал и нищо друго, днес има сокове от почти всяка храна.
Освен това фактът на консумацията на сокове обикновено е свързан с правенето на нещо здравословно, но вярно ли е, че пиенето на сокове е нещо добро? Дали всички сокове ни влияят по същия начин?
Нека да видим по много прост начин коя от възможностите, които има, е най-добрата за нас и коя се вписва в палео диетата.
Готови сокове
На първо място, трябва да разберем, че домашният сок няма нищо общо с този, който купуваме в готов вид. Нормално приготвен сок съдържа големи количества добавени захари, подсладители, консерванти и оцветители че искаме да избягваме преди всичко. Така че тези сокове директно се изхвърлят .
Използвайки основния принцип за ядене на истинска храна, елиминиране на промишлено преработени продукти за постигане на здраве, от нашия хладилник трябва да излязат супер сокове, за да получат здраве.
Въпреки че е вярно, че наскоро на пазара се появи друга серия сокове, които са различни от традиционните. Те са студено пресованият сок, който е точно студено пресован. Това им позволява да правят само плодови сокове и зеленчуци, а след това съставките им се основават на естествени продукти, към които не е трябвало да добавят оцветители, консерванти или захар. Те искат да останат като естествен продукт, който има бърз срок на годност (в сравнение с тези, които са силно обработени) и на етикетите им можете ясно да прочетете съставките им.
Не можем да разглеждаме тези сокове като другите сокове с добавени съставки. но трябва да вземем предвид някои индикации за консумацията му.
Сокове у дома
Вярно е, че няма нищо подобно на това, което правим сами вкъщи. Ако изцедите три портокала, знаете, че приемате сока от три портокала и нищо друго. Което несъмнено ги прави безкрайно по-добри от всеки от соковете, които съдържат твърде дълъг списък от съставки, съставки, които много пъти дори не знаем какви са.
От друга страна, трябва да вземем предвид какво въздействие има приемът на тези сокове върху нашето тяло. Продължавайки с примера на моркови, как реагира тялото ни, когато пие 1 сок от 3 изцедени портокала.
Природата е изключително мъдра и колкото повече знаем, толкова повече я разбираме. По естествен начин е създаден този перфектен продукт, богат на витамини, минерали, с високо съдържание на захар и фибри. Разбира се, ако го консумираме така, както го намираме в природата, в перфектната му форма, както познаваме портокала.
Но човешкото същество, малко по-малко съвършено от природата, е изобретило малко машина или няколко: сокоизстисквачки, сокоизстисквачки, блендери ... които извличат целия сок от плодове и зеленчуци и заедно с тях по-голямата част от захарта, оставяйки влакната в тези несъвършени машини.