Препоръчителна рецепта за хора с холестерол или запек - Karlos Arguiñano
Хранителна информация на рецептата В де Лемен крем с крутони В, направен от Карлос Аргуиньо .
Това е препоръчително ястие за всички и особено за хората с проблеми с дъвченето предотвратяват запек и към поддържайте холестерола в залива.
The хората с наднормено тегло ще премахнат пърженето от крутони за намаляване на калоричната стойност на ястието.
Винаги препоръчваме добра порция зеленчуци, придружени с умерена порция бобови растения (50-60 грама на човек).
Преди сладкия десерт ще изядем плод, за да завършим приноса на витамини, минерали и антиоксиданти и да ни помогнат да бъдем по-умерени с дажбата „Ухапване от пандишпан, сирене и нуга“.
Хранителна пирамида:
Лук, праз, морков, Чесън, копър, зеленчуци, които осигуряват хранителни вещества и вещества, които подобряват здравето ни. Те трябва да присъстват във всички ястия, така че диетата ни да е здравословна и балансирана. Ще ги поставим в основата на пирамидата.
The хлябВ представлява зърнени култури, храна, която ни дава най-доброто енергия за да изпълняваме нашите дейности. В тази рецепта пърженето увеличава калоричността на крутоните, тъй като при пърженето добавяме мазнина към хляба., хлябът е храна, която няма мазнини и че той трябва да присъства във всички хранения, така че въглехидратите да са хранителното вещество, което ни осигурява най-много калории (55%) и по този начин да имаме балансирана диета. По тази причина хлябът ще бъде храна за ежедневна консумация, като го поставя на зелено зона на пирамидата.