Прекъсващо гладуване, тези, които постят, живеят ли по-дълго?

Кредит: Джон Хопкинс медицина

прекъсващо

Една от най-популярните диети през последните 20 години е периодичното гладуване, чието обещание се основава на реализиране на ползи като отслабване, увеличаване на енергията и удължаване на живота. Но има ли научни данни, които да потвърдят тези ползи? В статия, публикувана в The New England Journal of Medicine, неврологът Джон Хопкинс медицина д-р Марк Матсън заключава, че го прави.

Матсън, който прекарва 25 години в изследване на ефекта от диетата върху здравето и който я практикува почти 20 години, посочва, че „периодичното гладуване може да се превърне в друг здравословен навик в живота на хората“. Професорът по неврология в Университета Джон Хопкинс посочва в тази статия, че неговата цел е да обясни научната основа на периодичното гладуване и неговото приложение в клиничната обстановка, така че лекарите да могат да насочват пациента, който желае да прилага този тип диета.

Има два основни режима на диета; а именно версия, която насърчава яденето на всички ястия за деня в период от шест или осем часа, и така наречената „диета 5: 2“, при която два дни в седмицата хората се ограничават да ядат само дневна среда -размерно хранене.

Многобройни клинични проучвания с животни и хора разкриват, че периодите на гладуване с периоди на поглъщане насърчават клетъчното здраве, може би защото активира така наречената метаболитна промяна, древната биологична адаптация към периоди на недостиг на храна. Тази промяна се случва, когато клетките изчерпват запасите от глюкоза и използват мазнините като източник на енергия чрез по-бавни метаболитни процеси.

Според Mattson, проучванията показват, че тази промяна подобрява гликемичната регулация, повишава устойчивостта към оксидативен стрес и намалява възпалението за различни периоди. Нито метаболитната промяна, нито ползите от нея са налице при американците, тъй като преобладаващото мнозинство консумира три хранения на ден, в допълнение към закуски или закуски между храненията.

В статията Матсън предупреждава, че резултатите от четири проучвания, както с животни, така и с хора, разкриват, че периодичното гладуване също намалява кръвното налягане, липидемията и сърдечната честота в покой.