Прекрасното (и полезно) семе на лененото растение
Лененото семе стана много популярно поради многото си хранителни свойства, които са много полезни за здравето, както и способността му да допринася за загуба на тегло. Ако искате да знаете за всичко, което предлага, в Eme de mujer ще ви разкажем предимствата му.
Противно на това, което повечето хора вярват, лененото семе е семето на лененото растение, а не зърно. Според Научния институт за изследване на лена в Канада и САЩ, той е един от най-добрите източници на фибри, антиоксидант и Омега 3.
Това, което прави това семе най-привлекателно, е, че е изключително гъвкаво и може да бъде включено в различни препарати, без да променя значително вкуса му. Може да се добавя към салати, тесто, вода и сокове, за да се насладите на всички негови предимства по практически начин.
Дори може да бъде заместител в рецепти, които включват яйца (една супена лъжица ленено семе и три вода са еквивалентни на едно яйце) или като заместител на мазнините (три супени лъжици ленено семе и две вода са еквивалентни на една супена лъжица масло).
Ползи от ленено семе
Подобрява нивата на холестерола. Лененото семе е богато както на разтворими, така и на неразтворими диетични фибри. Разтворимите фибри позволяват да се регулират нивата на холестерола, позволявайки естественото им елиминиране. Това е така, защото лененото семе има вид фибри, които се свързват с холестерола и предотвратяват абсорбирането му от тялото.