Нискокалорични и много нискокалорични диети - за какво са нутриционисти онлайн?

Хората започват диета по различни причини, някои поради наднормено тегло и нездравословни, други за подобряване на фигурата си, трети, защото искат да започнат здравословни хранителни навици и по този начин прибягват до различни диети от различни източници на информация (диетолози, интернет, приятели, семейство и т.н.). Понякога с успешни резултати, докато използват диетата, друг път не успяват да се откажат, което поражда мъка и чувство на неудовлетвореност. Както и да е, истината е, че когато става въпрос за диети, ние сме изправени пред много информация ... полезни ли са всички диети? Мога ли да отслабна по здравословен начин? За да се изяснят тези аспекти, е важно да се направи първо разграничение:

Какво представляват нискокалоричните диети?

Нискокалоричните диети са тези, които осигуряват по-малко калории, отколкото тялото ни се нуждае, те се използват за отслабване и задоволяване на енергийни и хранителни нужди.

Според калорийния прием (енергия) нискокалоричните диети могат да бъдат разделени на три групи:

Балансирани хипокалорични диети, които осигуряват 1200 Kcal или повече на ден.
Нискокалорични диети. Те осигуряват между 800-1200 Kcal на ден.
Много нискокалорични диети. Принос по-малък от 800 Kcal на ден.
Друга категория, но още по-ограничителна, са много нискокалоричните диети, които имат енергиен прием между 450 и 800 калории на ден.

За какво се използват нискокалоричните диети?

Изборът на диета, която да се използва, зависи от много фактори: степента на наднорменото тегло на човека и заболявания, които са свързани със затлъстяването, споразумение за формата на лечение с пациента за подобряване на придържането към лечението, анамнеза за теглото и диети, фамилна анамнеза, социално-икономически фактори, хранителни навици, физическа активност и психологически проблеми.

Като се има предвид, че затлъстяването се среща при висок процент от световното население, както при възрастни, така и при деца и неговата тенденция е към увеличаване, важно е да се отбележи, че цялостното лечение на затлъстяването се състои в подобряване на хранителните навици, увеличаване на физическа активност, поведенческа подкрепа с психология. В определени ситуации на риск за здравето се използват лекарства, много нискокалорични диети и дори бариатрична хирургия.

Според Европейската комисия за научно сътрудничество в свързаните с храните аспекти (SCOOP), много нискокалоричните диети осигуряват между 450-800 Kcal на ден, които обикновено се прилагат под формата на търговски препарати, които изискват само добавяне на вода. Целта е да се осигури минимум енергия, като се гарантира прием на витамини, минерали и протеини, за да се опитаме да избегнем загуба на мускулна маса. Така, консенсусът на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) и Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO) препоръчват използването му само при:

Предоперативна бариатрична хирургия при пациенти с чернодробна стеатоза и висок хирургичен риск.
Незабавна следоперативна операция на бариатрична хирургия, за да допринесе с достатъчен прием на протеин.