Преглед; Лечебната диета на Хашимото за тиреоидит
Попаднах на тази книга във февруарския каталог на Ediciones Urano и макар никога да не бях чувал за нея, мислех, че ще я поръчам и ще я прочета все пак. Лечебната диета на Хашимото за тиреоидит от Кейт Барингтън.
Книгата на Кейт Барингтън предоставя комбинация от функционална медицина и детокс диета при лечението и управлението на Хашимото.
Също така ще се позова на тази книга и на това, което научих от нея в следващия брой на списание Cultufem.
Кейт Барингтън завършва колежа Мариета през 2009 г. със специалност английски език и творческо писане. По-късно тя получава сертификат ISSA Fitness Nutrition Coach и става автор, специализиран в темите за здравето и фитнеса. Кейт използва образованието си, съчетано с професионалния си опит, за да създаде оригинални рецепти, интегрирани в специални диети. Тя също е любител на животните и редовен сътрудник на различни списания за домашни любимци и големи уебсайтове за придружаващи животни. С тази доста уникална комбинация неговата книга също е доста уникална по своя подход и съдържание.
Кейт пропагандира идеята „по-малко“ и „по-малко да бъдеш повече“. Опростете диетата си, премахнете стреса и прекомерната обвързаност и опростете добавките си. Тя казва: „Болестта на Хашимото понякога е трудна за разбиране, тъй като тя е едновременно заболяване на щитовидната жлеза и автоимунно заболяване ... Освен че причинява хронична умора, наддаване на тегло и болки в ставите и мускулите, хипотиреоидизмът може физически да увреди щитовидната жлеза, засягайки неговата функция. Като концепция това ми хареса. Отговорът на това да се чувствате добре не винаги е да приемате все повече добавки, да получавате все повече прекомерни упражнения и да премахвате стотици неща от диетата си.