Предотвратяване и лечение на хиперурикемия и подагра на открито

В този текст говорих за хиперурикемия и подагра (юни 2014 г.), но тъй като броят на хората, страдащи от тези заболявания, не спира да се увеличава, мислех да обобщя в тези редове най-важното нещо, което трябва да запомните, от диетично-хранителна гледна точка по отношение на неговото предотвратяване и лечение.

Предотвратяване

С напредването на възрастта е нормално нарастването на някои заболявания, като хиперурикемия (високи нива на пикочна киселина в кръвта) и подагра (възпаление на ставите, причинено от натрупването на пикочна киселина). Но фактори като наднорменото тегло, излишъците с храна или консумацията на алкохолни напитки също оказват влияние върху външния му вид.

Предотвратяването на хиперурикемия и подагра включва спазване на добър начин на живот и това включва спазване на здравословна диета в ежедневието ни. Сред диетичните фактори си струва да се подчертае наблюдение, открито в проучване, публикувано в изданието The New England Journal of Medicine от март 2004 г .: всяка допълнителна дневна порция червено месо може да увеличи шансовете за страдание с 21% подагра при мъжете. Проучването също така установи, че всяка седмична порция риба може да увеличи риска от подагра със 7%.

Както и да е, основните хранителни фактори, които могат да увеличат риска от хиперурикемия и подагра, както четем в рецензия на Алварес-Ларио и Алонсо-Валдивиесо (Nutr Hosp. 2014 1 април; 29 (4): 760 -70), са:

Затлъстяване
Честа консумация на червено месо, месо от органи или месни екстракти
Висока консумация на риба или миди
Редовна консумация на алкохолни напитки
Прием на сладки напитки ("газирани напитки") или плодови сокове

Но можем също така да уточним кои фактори могат да намалят риска от страдания от тези заболявания:

Загуба на тегло (ако е прекомерна)
Редовна консумация на бобови растения
Редовен прием на зеленчуци
Дайте приоритет на консумацията на храни, богати на фибри (напр. Пълнозърнести храни)
Избор на обезмаслени млечни продукти