Предколумбовите амазонски бразилци ядат месо и зеленчуци, но малко риба

ИСТОРИЯ НА ХРАНИТЕ

Барселона (Испания), 6 октомври (EFE) .- Международно проучване успя да възстанови диетата на доколумбовите общества на бразилското крайбрежие на Амазонка и показа, че дивеч и царевица, маниока и скуош, а не риболов, са били основата на неговата икономика за препитание.

ядат

Проучването, ръководено от Испанския институт по екологични науки и технологии към Университета на Барселона (на изток), е от значение, тъй като недостигът на човешки останки от този период досега не е позволявал да се установи приносът на растенията, сухоземните животни и рибите за диетите на тези обитатели и следователно тяхната роля в поддържането, растежа и развитието на тяхното население преди контакт с европейците.

Водена от изследователя Андре Колонезе, работата, публикувана днес в списание Scientific Report, реконструира диетата на тези общества въз основа на анализа на състава на стабилните въглеродни и азотни изотопи на костния колаген на индивиди на възраст между 1000 и 1800 години., на бразилското крайбрежие на Амазонка.

Използвайки тази методология, изследователите са установили, че въпреки близостта до морските ресурси и доказателствата за риболов през този период, диетата се основава главно на сухоземни храни, включително растения и животни.