Предимствата на Daikon от японската ряпа; с; Клуб за природно здраве

Дайкон Сенгири или Дайкон Кирибоши,

природно

Коренът на ряпата или японската ряпа, традиционно изсушени на слънце, валцувани и направени на ивици, се консумират в Япония както като съставка в много рецепти, така и заради нейните лечебни свойства.

Тази презентация позволява ряпата да се съхранява дълго време и да се използва по всякакъв повод, тъй като тя е основна съставка в макробиотичната диета, тя е продукт, богат на фибри и нискокалоричен, процесът на сушене елиминира сладостта и концентратите и двете фибри като минерали, 100 гр. съдържат приблизително 6,6 гр. фибри, 94 mg. на калций, 4 пъти повече от млякото, витамините В1 и В12, желязото и около 20 калории. Интензивната му миризма избледнява веднъж напоена или след готвене.

Daikon улеснява елиминирането на слуз, холестерол, камъни в бъбреците и животински отпадъци от тялото, така че се приема редовно в ежедневната диета, малко количество от продукта е достатъчно при всяко хранене. В Азия също се оценява високо като средство за отслабване.

Daikon прочиства кръвта, насърчава циркулацията на енергия, увеличава скоростта на метаболизма, диуретик, съдържа храносмилателни ензими. При респираторни инфекции и инфекции на гърлото, от общ запек до грип, втрисане и отоци, за деконгестиране на белия дроб. Изглежда, че дайкон има и противоракови свойства.