Пречистваща супа Daikon и шийтаке - Gurmé

Днес ще приготвим лека супа, перфектна за пречистване на организма, приготвен с дайкон, подправка от репички, родена в Китай.

gurmé

Обелете лука и морковите и ги нарежете на средни парчета. Слагаме вода в тенджера и оставяме да заври. Когато става въпрос за кипене, добавете лука и морковите. Добавяме също лещата, предварително измитите гъби и дайкона.
Продължаваме да къкри половин час и след това добавяме фидето. Оставете ги да се готвят за няколко минути и посолете на вкус. Сервирайте горещо и се насладете на перфектна супа за пречистване на тялото.