Нискокалорични провансалски калмари

Съставки и приблизително Kcal

калмари

Калмари 300 g, изчисляваме, че при почистването им ще има около 200 g (154 Kcal)
Чесън, две скилидки (12,2 Kcal)
Зехтин, една супена лъжица (90 Kcal)
Магданоз, две супени лъжици (2 Kcal)
Сол на вкус

Общо kcal (258,2 Kcal)

Ако се използва спрей масло (2 натиска върху клапана), вместо зехтин, ще имаме около 89 kcal по-малко с това плочата ще има (179,2 ккал.)

Подготовка

За да сте сигурни, че са пресни, изберете калмари с бяло месо и без мирис.
Времето за готвене на калмари трябва да бъде или много кратко, около 5 минути, или определено дълго, около 35 минути.
Ако бъдат сварени за междинно време, те ще бъдат твърди и каучукови.