Преценката на коледната трапеза типичните ястия имат два пъти повече калории и струват 70% повече
Според експерти излишъкът от тези дни може да достигне до 3 килограма. Съвети за подмяна на менюта.
Vitel toné и салати приветстват коледната вечеря. Но възниква проблем и това е, че само една порция от тези предястия вече покрива препоръчителните калории за цялото хранене. Тогава всичко, което следва, ще бъде излишно: ястието с месо - което може да бъде много тежко сукане, десертите, препечените филийки и сладката трапеза. Какъв е резултатът от спазването на традицията без модериране? Възможността за достигане на януари с 3 излишни килограма, и с изчерпан бюджет.
И е, че много от типичните варианти, освен че осигуряват два пъти повече калории от другите по-здравословни ястия, са средно почти 70% по-скъпи за приготвяне. Това показа проучване на 20 храни, проведено от Кларион със съветите на Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите (AADyND).
Например, като замените меню за четирима с vitel toné и сукалце с друго с пиононо от риба тон и свинско месо, можете да спестите 100 и 700 калории на човек. И ако комбинацията от валдорфска салата и печено с ахура бъде заменена от леки дяволски яйца и лимоново пиле, тогава печалбата ще бъде $ 42 за джоба и 750 калории за здраве.
Консултирано от Кларион, диетолозите се съгласиха да отхвърлят по-традиционните варианти, защото освен че са скъпи, те осигуряват твърде много мазнини и захар . „При готвене е препоръчително да избирате постни разфасовки като филе, пецето, гърди, каре и риба, а не студени и мазни разфасовки. И вместо да ядете месото в сандвичи, по-добре е да го придружавате със салати и зеленчуци, като избягвате сосове и дресинги със сметана и майонеза ”, препоръча Беатрис Раванели, директор на AADyND и директор на кариерата за хранене на UB.