Диетата на Аткинс е здравословна или непълна
Когато говорим за диети, със сигурност Аткинс е един от най-известните. Това е форма на диета, създадена от американския лекар Робърт Аткинс с основната цел да отслабне значително бързо и въпреки това, което мнозина мислят, това не е скорошна диета, а е създадена повече от 40 години, през 70-те години.
През цялото това време диетата на Аткинс е претърпяла различни модификации поради огромната критика, получена от някои от колегите му лекари, диетолози и експерти по здравословно хранене.
Нека да видим от какво се състои начинът на хранене на тази диета.
Какво представлява диетата на Аткинс?
Диетата на Аткинс е диета, структурирана в 4 фази, всяка с цел да се изпълни. Ключовият момент на тази диета е, че тя е силно протеинова, тоест преобладават храни от животински произход като месо, риба, яйца, млечни продукти, оставяйки на заден план въглехидратите, плодовете, зеленчуците и фибрите.
Фаза I: Индукция
Целта на тази фаза е да намали драстично консумацията на въглехидрати в диетата, като практически ги елиминира и да фокусира диетата върху продукти с високо съдържание на протеини и мазнини като месо от всички видове, риба, яйца или морски дарове. Що се отнася до течностите, разрешени са само вода и чай.
Фаза II: Продължаваща загуба на тегло
Тази фаза все още е фокусирана основно върху протеиновите и мастните продукти, въпреки че вече позволява въвеждането на до 25 грама въглехидрати, както и консумацията на моцарела, ядки и червени плодове. Продължителността на този период обикновено варира между 4 и 6 седмици.
Фаза III: Предварителна поддръжка
Продължителност от 4 до 5 седмици. Проектиран да губи последните 5 килограма целево тегло. Фазата на превъзпитание на организма започва след толкова много промени, за да се постигне крайната цел. Увеличете въвеждането на въглехидрати, въпреки че диетата остава фокусирана върху протеините от животински произход.