Преброяване на калориите за отслабване Митове за калории в стила на живот
Ако теглото ви е в ума ви, вероятно се чувствате съкрушени от калории, от проверка на етикетите на храните до тяхното преброяване и измисляне на колко трябва да се придържате, за да видите как числата се движат по скалата. И докато концепцията за отслабване да изгаряте повече от количеството, което консумирате всеки ден, звучи достатъчно просто, обикновеният човек все още не разбира много от тази концепция.
5 фалшиви мита за калории, в които не бива да вярвате
Всички калории са равни
50-калорична ябълка се държи по същия начин в тялото като 50 шоколадова лента, нали? Ами не точно.
Идеята, че „калория е калория“, не улавя цялата картина. Една калория е равна на количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на един килограм вода с един градус по Целзий. Като се откажем стриктно от това определение, калориите са еднакви, но трябва да вземете предвид и качеството им, ако мислите как храната ще повлияе на метаболизма ви и здравето ви като цяло.
Най-често цитираното изследване, подкрепящо тази идея, идва от проучване от юли 2007 г., публикувано в „Затлъстяване“, проведено върху маймуни, а не върху хора. Установено е, че маймуните, консумирали транс-мазнини, са натрупали четири пъти повече тегло от маймуните, които не са ги консумирали, въпреки че консумират същия брой калории.
The макронутриенти Y. микроелементи те имат значение за всичко, което ядете. Това е така, защото определени хранителни вещества казват на тялото различни неща. Например, рафинираните зърнени храни и нишестето са по-малко задоволителни от по-малко преработените храни и храни с високо съдържание на фибри и могат да увеличат глада и приема на калории по-късно в живота, в резултат на това, според проучване от декември 2011 г. в The New England Journal of Medicine.
Така че, докато ябълката и малкото шоколадово блокче може да са еднакви, храните не се третират еднакво в тялото. Компонентите понякога са по-важни от самите калории.
Изгаряте най-много с упражнения
Правенето на 30-минутно бягане сутрин може да бъде физически най-взискателната част от деня, така че вероятно си мислите, че тогава изгаряте по-голямата част от калориите си. Но няма толкова много.
Всъщност, изгаряте най-много през целия ден, докато си почивате, независимо дали спите, работите или седите да ядете. Това е така, защото тялото се нуждае от значително количество калории, само за да се справи с основните си функции, като дишане, храносмилане и циркулираща кръв.