10 хранителни заповеди, за да се грижите за зрението и очите си
МАДРИД, 1 май. (INFOSALUS) -
Здравословната диета засяга цялото тяло, включително очите. Хранителните вещества, които най-много благоприятстват зрителното здраве, се намират главно в плодовете, зеленчуците и растителните масла, тоест здравословната и балансирана диета.
Д-р Coronado, ръководител на отделението за ретина на офталмологичната клиника Rementería, припомня, че диетата е от съществено значение за запазване на здравето на очитеr. „Условия като катаракта или дегенерация на макулата могат да се ускорят, като не се следи наднорменото тегло, холестерол или високо кръвно налягане или дори липса на витамини или други основни елементи ", казва лекарят.
10 СЪВЕТА ЗА ПОГРИЖАВАНЕ НА ВИДА И ОЧИТЕ
Този експерт предоставя десетте ключа за оптимална диета, която насърчава здравето на очите и ни помага да предотвратим офталмологични заболявания:
1. Ще ядете риба поне два пъти седмично: „Най-важният източник на омега-3 полиненаситени мастни киселини в нашата диета е рибата“, казва д-р Коронадо. По-конкретно, най-богатият източник е мазна риба, наричана още синя риба, като аншоа, скумрия, риба тон, аншоа, сардини или сьомга.
2. Ще включите зехтин във вашата диета: "Зехтинът помага за предотвратяване на макулна дегенерация на окото, заболяване, което засяга ретината на хора над 60-годишна възраст и е втората водеща причина за слепота при възрастните хора, след диабет." При балансирана диета идеалното е да приемате 2 супени лъжици зехтин на ден.
3. Ще ядете поне пет порции плодове и зеленчуци на ден: В тях са дозите витамини А и С, необходими за подхранване на очите ни. В средиземноморската диета витамините А и С се съдържат главно в цитрусови плодове като портокали, киви, ягоди, манго, праскова и пъпеш; и в зеленчуци като аспержи, броколи, карфиол или чушки.
4. Ще изберете жълтите и оранжевите зеленчуци: Оранжевите или жълтеникави плодове и зеленчуци като царевица, тиква, портокал, мандарина или праскова имат високи нива на зеаксантин. Д-р Коронадо посочва, че „зеаксантинът е антиоксидантен пигмент, намиращ се в ретината, и ни предпазва от ефектите на свободните радикали, които са вредни за клетките, предотвратявайки свързаните с възрастта очни заболявания“.