Празнично готвене с диетични ограничения Amway Connection
Пътувайте назад във времето и си спомнете празничните сезони от детството си: дълги маси, пълни със семейство и приятели, минаващи купи и чинии, пълни с всички традиционни храни.
Единствената драма при тези ястия беше - вероятно - оплакване, че пуйката е прекалено суха, някой е изцедил целия сос или се е осмелил да обърка рецептата за мак и сирене.
Сега върнете ума си към коледните сезони на настоящето. Съпругата ви е алергична към глутен, племенницата ви е вегетарианка, майка ви се е отказала от млечните продукти, племенникът ви е алергичен към ядките, а някои от братовчедите ви спазват палео диетата, а други са вегани.
Добре дошли в празничните сезони, където домакините стават черни, опитвайки се да се съобразят с всички диетични ограничения, приети от гостите им поради алергии, здравословни причини или избор на начин на живот. Някои дори могат да имат религиозни причини за избора си на диета. Независимо от причината, желанията на вашите гости винаги трябва да се зачитат.
Приема предизвикателства
Разпространението на постелката за добре дошли за вашето семейство и приятели означава да вземете предвид всички тези неща, когато планирате менюто, приготвяте храната и сервирате ястията.
Но това не трябва да бъдат непреодолими препятствия, които пречат на вашата празнична вечеря да бъде успешна. Помолихме Holiday Zanetti, главен изследовател и клиничен изследовател на Nutrilite, да ни помогне да съберем някои съвети за улесняване на този процес.
С малко планиране, добра комуникация и деликатността на добрия домакин, можете да имате среща, на която всички ваши гости да се чувстват добре дошли и оценени.
Попитайте гостите си
Най-лесният начин да установите каквито и да било хранителни ограничения е да попитате директно гостите си, колкото по-скоро, толкова по-добре.
Ако изпращате покани за печат или онлайн, включете въпрос за хранителните ограничения в областта за отговори. Ако се обадите да ги поканите, направете този въпрос част от разговора или продължете с обикновено текстово съобщение.
„Уверете се, че получавате потвърждения или отговори на поканите си своевременно, за да имате време да изработите правилно рецептите си“, каза Холидей.
Напиши си домашното
Докато планирате ястия, трябва да разберете разликата между избора на начин на живот, ограничение, което може да разболее човек, и животозастрашаваща алергия. Кето диетата на сестра ви е много различна от алергията към фъстъци на племенника ви.