Правото на храна Правото на човека на подходяща храна и свобода от глад
Asbjшrn Eide
Срещата на държавните и правителствени ръководители в Рим на Световната среща на върха по храните, по покана на ФАО, потвърди на 13 ноември 1996 г. правото на всеки да има достъп до здравословна и питателна храна, в съответствие с правото на адекватна диета и на основното право на всеки да бъде свободен от глад. Те счетеха за непоносимо повече от 800 милиона души по света, и по-специално в развиващите се страни, да не разполагат с достатъчно храна, за да задоволят основните си хранителни нужди, и обещаха да посветят своята политическа воля и общата и национална отдаденост за постигане на продоволствената сигурност за всички и да полагат постоянни усилия за изкореняване на глада във всички страни. Те официално подновиха своя ангажимент към правото на адекватна храна и препоръчаха съдържанието на това право да бъде дефинирано по-ясно и начините за упражняването му.
Международната система за правата на човека
Съвременната международна система за правата на човека е родена през 1948 г., когато Общото събрание на ООН одобри Всеобщата декларация за правата на човека като «. общ идеал, към който трябва да се стремят всички народи и нации, така че както индивидите, така и институциите, като непрекъснато черпят вдъхновение от него, насърчават чрез преподаване и образование зачитането на тези права и свободи и осигуряват чрез прогресивни мерки от национален и международен характер, тяхното универсално и ефективно разпознаване и приложение ».
Речта на „Четирите свободи“ на президента на САЩ Рузелвет през януари 1941 г. беше от особено значение при подготовката на Декларацията, която включваше свободата от мизерията като едно от тези права. 1 . В преговорите за Всеобщата декларация за правата на човека през 1947-1948 г. делегацията на Съединените щати изигра важна роля, подчертавайки, че трябва да бъдат включени икономически и социални права, както и граждански права, които провъзгласяват основните свободи, тъй като - в думите на делегацията на САЩ - „човек в мизерия не е свободен човек“. В своята реч от 1944 г. относно състоянието на Съюза Руселвет се застъпва за одобряването на Бил за икономическите права:
„Ясно сме разбрали, че индивидуалната свобода не може да съществува без икономическа сигурност и независимост. Мъжете в нужда не са свободни мъже. С гладни хора и без работа се изграждат диктатури. " две
Големият принос на Всеобщата декларация за правата на човека е, че тя разшири платформата на тези права, за да обхване цялото им поле - граждански, политически, икономически, социални и културни - и взаимосвърза различните права, като ги направи взаимно укрепващи.
Международният законопроект за правата на човека включва Всеобщата декларация за правата на човека и двата пакта, изготвени въз основа на тази декларация, Международния пакт за граждански и политически права и Международния пакт за икономически, социални и културни права, одобрени през 1996 г.
Икономическите, социалните и културните права представляват три взаимосвързани компонента на едно по-голямо цяло, което се свързва с гражданските и политическите права. В центъра на социалните права е правото на адекватен жизнен стандарт (член 25 от Декларацията; член 11 от Международния пакт за икономически, социални и културни права; член 27 от Международната конвенция за правата на детето). Упражняването на тези права изисква като минимум всички да се ползват от правата на издръжка: подходяща храна и хранене, облекло, жилище и необходимите условия за грижи. В тясна връзка с тези права са правото на семействата на помощ, правото на собственост, правото на труд и правото на социална сигурност, всички те са включени в международните инструменти.
Право на адекватна храна
В съответствие с параграф 1 на член 25 от Декларацията за правата на човека, „всеки има право на адекватен жизнен стандарт, който осигурява здраве и благополучие както за него, така и за семейството му, и особено храна, облекло, жилище . ». По силата на член 11 от Международния пакт за икономически, социални и културни права, държавите - страни по конвенцията, признават "правото на всеки на адекватен жизнен стандарт за себе си и семейството си, включително подходяща храна, облекло и жилище. ». В параграф 2 от същия член държавите - страни по Пакта, признават основното право на всеки да бъде защитен от глад и изброяват мерките, които трябва да се предприемат индивидуално и чрез международно сътрудничество, за да се прекрати гладът.
В съответствие с член 27 от Конвенцията за правата на детето „държавите-страни по конвенцията признават правото на всяко дете на стандарт на живот, подходящ за неговото физическо, психическо, духовно, морално и социално развитие“.
Правото на адекватен жизнен стандарт обобщава основната грижа за икономическите и социалните права, а именно да се интегрират всички в хуманно общество. Това право е тясно свързано с водещия принцип на цялата система за правата на човека, че хората се раждат свободни и равни по достойнство и права и трябва да се държат братски помежду си (член 1 от Декларацията).
Общата идея за адекватна диета може да бъде разделена на няколко елемента: предлагането на храна трябва да бъде адекватно, което означава, че видовете храни, които обикновено се предлагат (на национално ниво, на местните пазари и в крайна сметка в домакинствата), трябва да бъдат приемливи в културно отношение (т.е. съответства на съществуващата култура на хранене или диета); наличните доставки трябва да покриват всички общи хранителни нужди от гледна точка на количеството (енергия) и качеството (осигуряват всички основни хранителни вещества, като витамини и йод); И не на последно място, храната трябва да е безопасна (без токсични или замърсяващи елементи) и с добро качество (например по отношение на вкус и текстура).