Диета на Окинава от ключове за дълголетие, менюта и рецепти Пет новини
Ключът към удължаването на продължителността на живота не е толкова в спорта, а в храната. Окинавската диета от японски произход е класифицирана като диета за дълголетие. Казваме ви как го направи ...
Въпреки че е вярно, че японците са сред най-старите хора в света, не по-малко вярно е, че жителите на Окинава, Япония, оглавяват списъка. Всъщност те съставляват населението с най-висока продължителност на живота на цялата планета. Вашата диета, основана на диетата в Окинава - известна още като диета за дълголетие - изглежда е от ключово значение.
Съдържание
Какво представлява диетата на Окинава?
Това е хилядолетна диета от японски и полувегетариански произход, при която храната има нисък принос в калориите и мазнините. Диетата на Окинава идва от едноименния остров, разположен в източния Тайван. Окинавците имат най-високата продължителност на живота в света и тяхното дълголетие се счита за техния стил на хранене.
Характеристики на диетата в Окинава
Това е хранителен навик, богат на сложни хидрати и силно концентриран на антиоксиданти и противовъзпалителни средства. В традиционната си форма диетата на Окинава оставя ултрапреработени храни и дава приоритет на диета, богата на зеленчуци, витамини, минерали и протеини, направени от соя и тофу.
Това е балансирана диета, тъй като качеството на ястията е толкова важно, колкото количеството или честотата на консумация. Диетата се основава на зелени листни зеленчуци, риба, сладки картофи (главно лилави), пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, сладки картофи, горчиви краставици и ферментирали соеви продукти (текстурирана соя).
Не пропускайте…
Как разпознавате нарцисист?
Малки домове, мини къщичките, в които все повече хора искат да живеят
5 филма на ужасите, налични в Netflix, които не бива да пропускате
Тази диета за дълголетие се различава от средиземноморската, тъй като елиминира консумацията на месо и млечни продукти. По същия начин се отличава от напълно веганската диета, тъй като консумираните зеленчуци се отглеждат и събират само на остров Окинава. Също така не изключва протеините, но изключва преработеното червено месо. Всъщност най-богатият протеин е рибата и черупчестите мекотели.
Разрешени храни
Диетата има за основна храна сладкия картоф (сладък картоф). Можете да ядете всякакви зеленчуци, включително водорасли, тофу, зеленчуци, риба, миди и тропически плодове. Препоръчва се ежедневна консумация на зелен чай, който е доказано, че насърчава дълголетието на Окинава.