Пъпеши и средиземноморската диета Melones el Abuelo
Преди няколко седмици, по случай честването на Средиземноморска диета като културно наследство на човечеството, Разказах ви малко за ползите от носенето на здравословно хранене в рамките на средиземноморския начин на живот. Тази седмица искам да се задълбоча малко в пирамидата, предложена от средиземноморската диета, по-точно в основата й, тъй като там намираме препоръките, които се предлагат относно консумацията на плодове.
Средиземноморска диета се основава на поредица храни, богати на фибри, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло, затова се препоръчва тези храни (зърнени храни, плодове и зеленчуци) да се консумират ежедневно, няколко пъти на ден.
Включването на плодове в ежедневието е от съществено значение за постигане на балансирана и питателна диета, без да надвишава енергийната стойност на това, предвид ниската му калорична плътност.
The плодове притежава поредица от свойства, което го прави важна храна в диетата на всеки човек, подчертавайки преди всичко неговата регулаторна роля, тъй като плодовете са източник на витамини Y. минерали, хранителни вещества които обикновено се губят в повечето храни по време на процеса им на обработка, нещо, което не се случва в плодовете, тъй като това е храна, с която се борави непосредствено преди консумацията, така че няма значителни загуби в тези хранителни вещества.