Храненето като практика на социална нормализация (Част 1) - Noticias de Campana, La Auntica
Бързият синтез на диетите, всички те, показва, че те не работят след кратък начален период, който обикновено варира между 3 и 4 месеца, след което е трудно да се поддържат. Колкото по-строги и взискателни, толкова по-лоши ще бъдат резултатите. Доказано е, че лишаването от калории - най-основният момент, в който са концентрирани всички диети - генерира пренастройки в мозъка, тъй като тази ситуация на дефицит се разпознава като тревога (ситуация на стрес) и организмът получава заповедта да започне да работи в "режим на спестяване". Този претърпен стрес генерира физиологична подготовка, необходима за настъпването на така наречения "риболов ефект". Така не само теглото, загубено благодарение на диетата, се възвръща, но тялото, за да се предпази от това, което може да се случи в бъдеще, „слага“ няколко излишни килограма. За всеки случай.
Вторият провал
Но има втори провал във факта на отказ от диета, понякога по-малко очевиден, но не по-малко важен. И това е свързано с деморализиращия ефект от истинското преживяване на провал.
Въпреки че психологията ни е казала много за парадоксалното несъзнателно удоволствие, което идва с блъскането в един и същ камък няколко пъти, огромният удар върху самочувствието, който се нанася, е еднакво поразителен за нашата съзнателна причина. След като сте тръгнали по път, който по принцип насърчава и позволява да се видят положителни резултати, а след това „падането от благодатта“ се живее като опит на провал, който не се добавя към нищо друго освен килограми тегло и спад в самочувствието.
Неуспехът, който в други области на живота се тълкува като отправна точка за получаване на обучение, което ни позволява да израстваме, не е това, което се случва при неуспех с диети. В тези случаи отказът от диета предполага, в допълнение към моменталното понижаване на самочувствието, разстройство в няколко хормонални процеса, дори с участието на невротрансмитери, които бързо карат механизмите за „отскок“ да поемат. Човекът, който се провали, се чувства слаб и неспособен и трябва да се изложи като „провал“ на трети страни, с които е споделил емоцията, че е започнал път на промяна. Обичайно е човек, който започва диета, да бъде абсолютно убеден и дори да стане „евангелизатор“ на диетата, която е решил да започне. Както видяхме в предишен пост, диетите имат „религиозен“ тип структура и динамика на функциониране.