Познайте месото с повече желязо

познайте

Абонирайте се за Vitónica

Желязото е минерал от голямо значение за нашето тяло и още повече, ако спортуваме редовно. Въпреки че знаем, че месото е чудесен източник на желязо, не всички от тях предлагат равни количества, така че днес ви показваме месото с повече желязо които можете да включите в диетата си, за да покриете ежедневните препоръки.

В общи линии вътрешностите са най-добрите източници на желязо от животински произход и сред тях те се открояват с най-голям принос: черен дроб свинско месо (18 mg на 100), говеждо, телешко и пилешки дробчета (около 7 mg на 100 грама), сърце говеждо (5 mg на 100 грама) и бъбреците свинско и агнешко, които предлагат подобни количества желязо като говеждо или телешки черен дроб.

Следвани от вътрешностите, са червено месо, особено телешко и овнешко които имат средно около 3 mg желязо на 100 грама, последвано от месо от крава с 2 mg от минерала в същото количество храна.