Познайте хранителните свойства на кесадила

Снимка: Pável Canseco/eikon.com.mx

За историята на кесадилата? Този хибрид от тортила (първоначално направена от царевица), сирене и/или някаква друга мексиканска яхния с месо или пиле, обикновено люто? има какво да се каже. И не боли, тъй като това е мексиканска храна, чиято основна основа, тортилата, съществува от предииспанските времена. Вкусът му, независимо от вътрешната му съставка, е трансцендентален и до ден днешен остава една от най-популярните храни в цялото Мексико.

Както е добре известно, тази и други мексикански закуски, получени от царевица, са богати на въглехидрати, но повечето от мазнините им не идват от самата храна, а от допълнителните мазнини, използвани за приготвянето им. Споделяме таблица с вас:

---