Постенето в историята Честа или дива практика; nutrimedicinalc

Съдържание

Понастоящем експертите по хранене се съгласяват по много малко неща, благодарение на липсата на стриктни каузални изследвания и малко опит в допълващи се теми като история, философия, биохимия и др. Това, че гладуването или доброволното и/или съзнателното въздържане от храна за определен период от време е полезно и дори необходимо, е едно от тях.

По-специално, благодарение на факта, че имаме исторически записи, можем да подготвим сборник от данни, подкрепящи идеята, че въздържането от храна се практикува от древни времена на антропологично, религиозно, духовно и лекарствено ниво.

И именно благодарение на тези записи можем да заключим, че гладуването не е прищявка, която се очертава като още една инициатива за бързо отслабване, още по-малко е най-новата диета за гладуване.

Неговите противници посочват още, че гладуването е опасно, което ще бъде предмет на по-късните публикации.

Ето защо, заедно с Маурисио Аранго, лекар и изследовател в областта на храненето, нутригеномиката и науката омика - персонализирана медицина, ние се заехме да изследваме гладуването като хилядолетна практика.

Навигирайки през неговите физиологични и биохимични последици (предмет на по-късните части от тази поредица публикации относно гладуването), но като се започне от неговите исторически интерпретации, ние се надяваме да поканим нашите читатели да се отворят за отговорното изследване на гладуването като терапевтично средство.

В този, първият от поредицата пости на гладно, докторът на медицината Маурисио Аранго изследва неговата история и различните перспективи, с които постът е бил записан като практика от времето преди Христа.

Нека започнем с дефиниране на историята и науката

"Е, от тях избягваме да изпадаме в релативизъм "

Определение за история: Разказ и изложение на минали и запомнящи се събития, независимо дали са публични или частни.

Дефиниция на науката: Набор от знания, получени чрез наблюдение и разсъждения, систематизирани и от които се извеждат общи принципи и закони с предсказуем капацитет и експериментално проверими.

„Науката е сумата, съвкупността от знания за Природата, Обществото и Мисълта, натрупани в хода на историко-социалния живот.“ "... целта на науката е да даде точна ... картина на света" Ленин

Въпреки че не съм съгласен с Ленин в неговата марксистка визия за света, аз съм съгласен с неговото определение за наука и как трябва да бъде тя точно, избягване на живота в свят с „релативистично“ мислене.

Релативизмът е причинил много вреда на човешките същества, позволявайки знанията им за нещата да се определят от културата, а не по-скоро от твърдите науки, тоест той е идеологизиран, а не разбран, според собствената си природа, независимо дали ни харесва или не.

Според предишните определения, за история и наука, това ни позволява да имаме малко знания за това защо нещо се държи по един начин, а не по друг. В този случай гладуването е не само практика за специална ситуация, но е жизненоважна адаптация, която благодарение на начина, по който сме проектирани, можем да експериментираме, без да противим на природата. Палеонтологията и антропологията са някои дисциплини, които поне до надеждна степен ни учат как са живели нашите предци.

Биохимията и човешката физиология са някои дисциплини от твърдите науки, които ни учат защо са живели по един, а не по друг начин, тъй като не са се ръководили от „последните публикувани изследвания“, а от биологичния инстинкт.

Освен това, благодарение на прогресивното познаване на тях, все повече и повече, можем да разберем, че гладуването е част от нашата природа и дори да бъдем терапевтични при множество придобити заболявания в здравето, като рак.

Това е случаят на ерата на палеолита, когато Homo Sapiens Sapiens напредва, развитието на мозъка се подобрява привидно благодарение на откриването на огъня и голямото му потребление на енергийно гъсти храни, като животински мазнини и холестерол, но той също е живял до голяма степен на време, моменти на задължителни пости.

Въпреки факта, че днес има голям спор между произхода на човешкото същество, Ардипитек - човешко същество срещу Адам - човешко същество и противоречивите вкаменелости на усърдните антрополози; Благодарение на по-доброто разбиране на човешката физиология и биохимия, можем да заключим, че човешкото същество е проектирано повече от всичко да пости, отколкото да яде.

В допълнение към антропологичните знания, където те ни показват недостига на храна в древни времена, ние също можем да прочетем, през историята на човечеството, как гръцките философи са постили, за да подобрят своя интелект, без да знаем неговия биохимичен механизъм, защо е служил на познанието.

Технически, въпреки липсата на научна подкрепа, която е позволила на нашите предци да разпознаят ползите или недостатъците на въздържането от храна, има доказателства, че постите са били практикувани, за да се изострят творческите, интелектуални и духовни лечебни процеси. По-нататък ще разгледам важни дати, които ни водят до контекста, в който тези пости са се практикували през цялата човешка история.

История на гладуването

След това представям някои важни дати, които отразяват практиката на гладуване с физически и психически мотиви, на духовно здраве, в социални и културни области, като потенциал за творчество и като част от медицински или терапевтични интервенции.

Гладуването по въпроса за физическото и психическото здраве

Еберс Папирус (1535 г. пр. Н. Е.): ограничаване на калориите и/или гладуване за подобряване на патологиите.
Хипократ от Кос (460 г. пр. Н. Е. - 370 г. пр. Н. Е.): затлъстяване и гладуване. Известна фраза "преждевременна смърт, по-често при затлъстели, отколкото при слаби". Препоръчителни ястия с високо съдържание на мазнини и хранене само 1 път на ден (пример за 24-часово периодично гладуване).
Плутарх (45 г. сл. Н. Е. - 127 г. сл. Н. Е.): баща на токсикологията. Известна фраза "пост, великото лекарство".
Гален (130 г. сл. Н. Е. - 210 г. сл. Н. Е.): лекар, астролог и други. „Природата е най-добрият лекар, защото лекува повечето заболявания и не говори лошо за колегите си.“ Позовавайки се отчасти на гладуване.
Парацелз (1493 г. от н. Е. - 1541 г. от н.е.): лек и пост.
Аюрведа (6000 години история с индуската медицина): древна медицина. Той посочи токсичността и гладуването като лек за токсичност.
Волтер (AD 1,694 - AD 1,778): историк, философ, атеист и юрист. "Изкуството на медицината е да забавлява пациента, докато природата лекува болести." Позовавайки се на гладуване.
И. Дженингс (1788 г. сл. Н. Е. - 1874 г. сл. Н. Е.): Хигиенизмът като медицинска основа, при която гладуването играе основна роля.
Р. Т. Трал (AD 1812 - AD 1877): основател на Нюйоркското университетско училище по терапевтична хигиена, първото училище по медицинско образование. Те чакат до 1922 г., за да установят основните критерии за „терапевтично гладуване“, благодарение на д-р Х. М. Шелдън (1895 г. сл. Н. Е. - 1985 г. сл. Н. Е.), Който го публикува в труда „Основите на естественото лечение“.