Постенето ще ви направи по-добър триатлонист
В днешно време периодичното гладуване и тренировките на гладно се говорят широко и се практикуват безразборно, непланирано и сякаш това е вълшебното хапче за издръжливост или подобряване на здравето и състава на тялото.
ЖОСЕ АКОСТА. Atty. Спорт и физическа активност и сертифициран треньор на Ironman.
„НЯМА ЛЮБОВ ПО-ИСКРЕНО ОТ ЛЮБОВТА КЪМ ХРАНАТА“ (Джордж Бърнард Шоу)
Както винаги, ние оправдаваме предците си и се придържаме към него, за да оправдаем действия от този тип. Но. Дали нашите предци биха постили, ако светът, в който живееха, намираше храна толкова близо до голяма част от нашето население? Ами вероятно не.
И е, че постенето не е толкова естествено, колкото ни се струва, но е било обстоятелство (и на някои места все пак), което се е случило поради липсата на храна в определени периоди от време и поради което тялото трябваше да развие поредица от адаптации, за да оцелее.
Сред адаптациите от милиони години, които нашето тяло също има, е тази за ядене и нужда от определени количества храна и дори определени видове храна. Обстоятелство, че пренебрегваме толкова много и се опитваме да компенсираме с „магически хапчета“ като гладуване, периодично гладуване, различни видове модни диети, „супер“ добавки и т.н.
Разполагаме с милиарди години софтуер, който за няколко десетилетия искахме да представим изобилие и обработена актуализация, за която не е подготвен. Следователно, в крайна сметка, за да се нормализира метаболизмът ни, ние използваме инструменти като гладуване, периодично гладуване, терапии на гладно и дори упражнения.
ПОСТ И НЕЙНИТЕ ВИДОВЕ
Както можете да видите, в предишния параграф не споменах тренировки на гладно или на изчерпване на гликоген. Е, това вече са ресурси като специфичен метод, който ние разработихме като заключение на предишните и със специфични цели за подобряване на физическата работоспособност.
Постенето може да се прави за няколко часа, дни и дори седмици. В нашия случай ние търсим стратегии за подобряване на ефективността, но в други случаи откриваме терапевтичен пост, културен пост (като религиозен и други подобни), периодични пости или ежедневни пости, включени при здрави хора като превантивна мярка и гладуване като стратегия в спортната методология, като тренировка на гладно и тренировка за изчерпване на гликоген.
Продължителни гладувания от 1 седмица до няколко (например 1 месец), може да е така по културни причини или по терапевтични причини (последните се предписват и ръководят от медицински специалисти). Докато периодичното гладуване е пост, който се провежда за кратки периоди от време редовно.
• Ежедневно; 16 часа въздържане от храна.
• Индикатори; 16-24 часа до 36 часа, 2-3 пъти седмично.
Преминавайки към това, което ни тревожи по отношение на представянето и използването на спорт, тренировките на гладно са стремежът да подложите тялото на тренировка в ситуация на ниски нива на гликоген в черния дроб. Докато обучението за изчерпване на гликоген се стреми да отиде нещо по-далеч. В него се опитваме на мускулно ниво да открием ниски гликогенови резерви.
Като се замислим малко над прочетеното, виждаме, че постенето включва много повече от отказване от храна. В случай на терапевтично гладуване, поставяйки тялото в почти пълно отказване от храната и следвайки принципа на стимулна реакция, ние го поставяме в ситуация на стрес, който добре дозиран и насочен помага за детоксикация на организма и възстановяване на неговата регулация.
Ако няма терапевтичен характер и задължително се предписва от медицински специалисти, няма причина да подлагате тялото на постоянни периоди на глад или да го подлагате на периоди на гладуване. Вместо това би било достатъчно да се организират редовни пости, с които в крайна сметка се постига голяма ефективност при конкретни цели на тези адаптации.
КАКВО ПРАВА ПОСТА?
Два механизма на действие зад гладуването са метаболизмът на кетоните и автофагията (процес от
където клетките се разпадат и използват повторно сгънати протеини и увредени клетъчни органели. Това е механизъм за детоксикация и почистване на самото тяло).
Като оставим настрана автофагията, която е по-скоро в линията на здравните ресурси и по-малко в линията на методологията за обучение, нека накратко да видим какво представляват кетонните тела. Това са алтернативни горива за организма, които се произвеждат, когато има недостиг на глюкоза. Те се правят в черния дроб от разграждането на мазнините.