Последици от нагряването на протеини в храната на вашия домашен любимец - BARF, холистични животни Котки
Изборът между сурова храна за домашни любимци и готвена или преработена храна винаги е предмет на дебат, но научно доказаното е, че готвенето на храната се променя и хранителната стойност намалява.
Готвената храна, както за хората, така и за домашните любимци, губи много от основните хранителни вещества, необходими на тялото за оптимално здраве.
Тялото на вашата котка или куче е проектирано от еволюцията да се храни сурово и, ако не сте убедени, че вашият домашен любимец трябва да яде суров, е важно да знаете, че вареното месо е засегнато и става канцерогенно.
Когато месото се готви при високи температури, то променя молекулярната структура на протеина и произвежда неестествени аминокиселини, които убиват действителните аминокиселини, от които тялото на вашия домашен любимец се нуждае, за да се подхранва. Новите аминокиселини, които се появяват в процеса на нагряване, образуват вид молекулна връзка, която не се среща в природата и която тялото на вашия домашен любимец не може да обработи. Това означава, че те започват да растат и да стават по-силни като коагулирани протеини или дебели маси.
Тази промяна в структурата на протеина генерира реакция в организма и образува хетероциклични амини или HCA, които след това пречат на генетичния състав на домашните любимци и е доказано, че причинява рак.
При нагряване червеното месо, рибата, пилето и свинското месо могат да променят молекулярната си структура и да образуват HCA.
Ефекти от нагряването на протеини
Когато протеинът в месото се нагрява, той напълно унищожава някои от активните ензими, които са присъствали преди това и от които вашият домашен любимец се нуждае като съществена част от изграждането на добро здраве. Действителните протеини, които биха могли да бъдат бионалични, за да може тялото да ги използва за своите функции, като пренасяне на кислород в клетките, вече не са налични.
Готвенето унищожава аминокиселините, витамините и минералите, които кучето или котката ви обикновено биха получили от яденето на сурово месо. Когато храната се обработва или готви, за да може вашият домашен любимец да получи необходимите витамини, минерали и аминокиселини, се добавят отново като добавки на химическа основа. И това, повтарям, означава, че те не са бионалични в действителната си форма за използване в основни телесни функции.
Готвените храни също намаляват естественото съдържание на влага в суровите храни. Това е много важен фактор, който улеснява животните да развиват здравословни проблеми, особено котките. Физически те не могат да пият цялата вода, от която се нуждаят. Телата им са предназначени да получават влага от сурова храна, а основното съдържание на влага/вода се губи напълно от храната при всякакъв вид готвене.
Същото се случва и с кучетата, но в по-малка степен. Те могат да пият повече от котки, но телата им също са направени да абсорбират определено ниво на влага от суровата храна. Храненето на вашия домашен любимец с готвена или преработена храна означава, че потискате способността му да получава колкото е възможно повече влага, необходима му за добро здраве. Ако кучето ви е жадно през цялото време, това е така, защото страда от липса на влага в храната си. Кучетата и котките, хранени със сурова храна, нямат този проблем.
Когато говорим за готвена или преработена храна, независимо дали за хора или домашни любимци, един от големите въпроси остава какви са микровитамините и минералите (от които тялото се нуждае и които все още не са открити), които се елиминират чрез готвенето? Но те все още присъстват и са достъпни за организма от сурова храна.
Науката е доказала, че яденето на по-истинска или сурова храна е начинът за постигане на оптимално здраве и че с тази диета, както за вас, така и за вашия домашен любимец, можете да излезете от болест. Проблемът е, че в това уравнение има повече фактори, а печалбите и парите, направени от лекарства и процедури, означават, че за съжаление на ветеринарите се плащат и компенсират болни животни вместо здрави.