ПОСЕЩИХМЕ НА КОНФЕРЕНЦИЯТА; ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ХРАНИТЕЛНО ОБРАЗОВАНИЕ В ЯПОНСКО УЧИЛИЩЕ

Днес, 26 септември, имахме удоволствието да присъстваме на Конференцията на Д-р Кайо Куротани, "Задължително обучение по хранене в японско училище", където концепцията беше изложена „ШОКУИКУ", Което се състои от задължително обучение по хранене в японски училища.

Д-р Куротани посети Мадрид с помощта на Организация на производители на прясна риба на пристанище Виго (OPPF-4), привлечен от него Проект EduKsano, инициатива, ръководена от Арви и подкрепена от 16 асоциации от различни области, които работят, за да поискат от правителството да въведе задължителен предмет по хранене в испански училища.

посещихме

През 2005 г. в Япония влезе в сила законът, регулиращ задължителното обучение по хранене в японски училища. Този закон възникна в резултат на загриженост от нарастването на затлъстяването сред населението, мотивирано отчасти от загубата на традиционна култура на хранене.

Проектът Shokuiku е одобрен от министерствата на образованието, културата, спорта и науката и технологиите, Министерството на здравеопазването и Министерството на земеделието, горите и рибарството, и основната му цел е да обучи децата на значението на здравословната диета, така че добрите хранителни навици да се прилагат от детството.