Porrusalda Днес се храним здравословно
The porrusalda или purrusalda, е традиционна рецепта на баската кухня, което буквално означава "Бульон от праз". Това е зеленчукова яхния с праз като основна съставка, която обикновено се използва с треска. Пропускам го, защото обичам вкуса на праза и по този начин оставям цялата водеща роля. Скромен, прост, икономичен, лек съд и преди всичко много вкусно. Ако не сте го опитали, вече отделяте време да го направите.
Праз
Те имат антибактериални свойства, представляват добър природен антибиотик. Те имат слабително и диуретично действие и са чудесни съюзници в случаите на затлъстяване или диети, тъй като имат много малко калории. Те са богати на манган, който може да помогне за увеличаване на сексуалното желание и да насърчи развитието на меланин, който предотвратява появата на побеляла коса и ни предпазва от слънчевите лъчи.