Популярни растения от бобови растения Какви са различните видове бобови растения Съвети за моята градина
Фасулът и грахът са два от най-често срещаните ни зеленчуци и осигуряват важен източник на витамини и протеини. Те са класифицирани, заедно с много други растения, като бобови растения. Какво е бобово растение? Има много видове бобови растения, повечето от които произвеждат шушулка, която е разделена равномерно наполовина. Покривните култури от бобови растения са важни растения за фиксиране на азота в здравето на почвата. Тази важна информация за бобовите растения е от решаващо значение за градинарите и фермерите, когато прекомерното засаждане изчерпва хранителните вещества от почвата.
Какво е бобово растение?
Фамилията бобови е Leguminosae. Бобовите растения се срещат в повечето райони на света и представляват евтини, бързо растящи хранителни култури. Одомашнените бобови култури се отглеждат от човека повече от 5000 години.
Бобовите култури включват широка гама от ядливи ядки и зеленчуци. Има и бобови растения, които са негодни за консумация, но имат много от същите ползи за здравето на почвата. Бобовите шушулки лесно се разбиват на две равни полукълба, но не всички бобови култури дават шушулки. Някои, като детелина и люцерна, са годни за фураж животни и други тревопасни животни.
Информация за бобовите растения
Бобовите шушулки са богати на протеини и имат нисък гликемичен индекс. Те заместват животинските мазнини във вегетарианската диета и имат нискомаслени свойства. Бобовите растения също са богат източник на фибри. В резултат на това както шушулките, така и фуражните бобови култури се отглеждат от човека от векове. Земеделските производители отдавна знаят, че бобовите растения подобряват почвените условия.