Ползите за здравето от бирата според науката
На 7 август се отбелязва Международният ден на бирата, най-консумираната напитка в света
Някои изследвания показват, че бирата, консумирана умерено, може да бъде полезно за здравето. Бирата е популярна алкохолна напитка, произведена чрез варене и ферментиране на зърнени култури с мая, хмел и други ароматизатори. Повечето видове бира съдържат 4-6% алкохол.
The Бира Съдържа малки количества калий, калций, тиамин, желязо и цинк. Съдържанието на витамини и минерали от група В е резултат от бирата, направена от зърнени култури и мая.
Трябва да се отбележи, че безалкохолна бира o 0.0 има около две трети калории на обикновената бира и малко по-малко алкохол.
8 ползи от бирата според науката
1. Бирата е по-питателна от другите алкохолни напитки.
Много се говори за изобилието от антиоксиданти във виното, но бирата има същото количество. Специфичните антиоксиданти са различни, тъй като флавоноидите в ечемика и хмела са различни от тези в гроздето, но антиоксидантите са добро вещество. Бирата също е по-висока от виното в протеин и витамин В. Още по-добре, бирата съдържа желязо, калций, фосфати и дори фибри. Списание за земеделие и хранителна химия
2. Бирата може да ви помогне да защитите сърцето си.
Проучванията показват, че умерената консумация на бира * може да ви направи по-малко податливи на инфаркти, инсулти или сърдечни заболявания отколкото тези, които не пият. Всъщност проучванията, оценяващи относителните ползи от виното спрямо бирата и спиртните напитки, показват, че умерената консумация на която и да е алкохолна напитка е свързана с по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания. Информация от New England Journal of Medicine
3. Бирата помага за предотвратяване на камъни в бъбреците.
Пиенето на бира може да помогне за намаляване на риска от развитие камъни в бъбреците. Според скорошно проучване мъжете и жените, които съобщават, че пият умерено количество * бира, намаляват риска от развитие на камък с 41 процента. The бири, които съдържат много хмел, например бледите бири са богати на фитохимикали които насърчават здравето на бъбреците. Информация от клиничното списание на Американското общество по нефрология