Ползите от куркума, свойствата и хранителните стойности на индийското златно общество

Свързани новини

Да, куркумата е онази известна подправка, която често се използва в азиатската храна, но освен че придава нотка на цвят и изключителен вкус на храната, тя е голямо богатство за здравето, защото на практика има всички свойства, които подобряват нашето тяло и предотвратяват инфекциозни заболявания.

Коренът на куркума лонга Нарича се още „индийско злато“. Това злато, което идва от растението куркума, има няколко предимства като неговото противовъзпалителна, антиоксидантна, антибактериална и храносмилателна сила. Има повече от 9000 библиографски справки в Pubmed, най-широко използваната научна база данни в света, подробно описваща нейните ползи, свойства и хранителни стойности.

Съдържа жълт химикал, наречен куркумин, което често се използва за оцветяване на храни и козметика.

Куркумата вероятно е безопасна, когато се прилага върху кожата до 8 месеца

Куркуминът е най-важното му активно съединение тъй като е полифенол, пряко отговорен за многобройните му ползи за здравето и красотата:

---