Ползите от краставицата, които трябва да знаете - списание Cosmopolitan

Научете за 10-те ползи за краставицата за здравето, които не бива да пренебрегвате. Фибри и витамин К? да моля.

трябва

Представете си чаша вода, пълна с филийки краставица, има ли нещо по-освежаващо? Но що се отнася до яденето на краставици, наистина ли имат някакви хранителни ползи? Или яденето на краставици по същество е същото като яденето на маруля?

Добрата новина е: „Както всеки зеленчук, краставиците имат ползи за здравето и макар да не са толкова известни като например зелето, това не означава, че ги няма“, казва диетологът Джесика Перес.

Ето всички предимства на краставицата, за които вероятно никога не сте чували. Щастливо съпоставяне!

КРАСТВАЦИТЕ СА СВРЪХ ХРАНИТЕЛНИ

Ето хранителната информация за чаша краставици:

  • Калории: 16
  • Протеин: 1 g
  • Мазнини: 0 g (0 g наситени)
  • Фибри: 1 g
  • Въглехидрати: 4 g
  • Захар: 2 g
  • Натрий: 2 mg.

Те също така съдържат много важни хранителни вещества:

  • Витамин С: 14 процента от референтния дневен прием (RDI)
  • Витамин К: 62 процента от RDI
  • Магнезий: 10 процента от RDI
  • Калий: 13 процента от RDI
  • Манган: 12 процента от RDI

КРАСТАВИТЕ ИМАТ АНТИОКСИДАНТИ И МИКРОНУТРИЕНТИ

Учените са работили усилено, за да развенчаят идеята, че краставиците са основно пълнежи за салати. Според Перес те съдържат видове антиоксиданти като бета-каротин и флавоноиди, които помагат в борбата с възпалението и предпазват клетките от хронични заболявания.