Ползите от извара или извара за вашия хранителен план
Изварата отбелязва скок на популярността. Неотдавнашен доклад прогнозира, че продажбите на извара ще нарастват с почти 10 процента всяка година през следващите пет години, по същия начин, както това се случва с гръцкото кисело мляко от 2010 г. насам.
Протеинът получи признание като задължителен хранителен елемент, а изварата има тон от него, около 13 грама на 1/2 чаша. И докато някои популярни диети избягват млечни продукти, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и кето вероятно се фокусират върху извара от пълномаслено мляко, която има само 4 грама въглехидрати на 1/2 чаша.
И именно тази загриженост за здравния проблем води до неговия растеж, дори води до модерно преобразяване, при което производителите в пътеката с извара въвеждат пакети с по-голямо количество порция, нови, по-сладки стилове и солени и версии с вкусни смеси, за да задоволят това начално търсене.
Но това, което наистина ни вълнува здравите хора, е, че изварата има известна хранителна надеждност.
Изварата печели хранителни признания, но някои сортове имат повече ползи за здравето от други.