Ползи за здравето на каперсите Здраве

Тези малки, кисели, ароматни и екзотични плодове добавят вкусен вкус към италианските ястия. Въпреки че каперсите обикновено се използват като гарнитура или гарнитура, те са надарени с много ползи за здравето. Присъединете се към нас, за да разгледате тази вкусна съставка и да разберете как включването й в нашата диета може да има положителни ефекти върху нашето здраве.

Каперсите са незрелите пъпки на цветето Capparis spinosa. Това е зимно многогодишно растение, широколистно, произхождащо от Средиземно море и някои части на Азия и Южна Африка.
Те са основна съставка в италианската кухня.
След като пъпките с размер на грахово зърно се отглеждат, те се изсушават на слънце и се използват в кисели краставички за киселия си вкус лимони.
Каперсите могат да растат по размер, за да приличат на малка зелена маслина.
По-големите каперси имат по-интензивен вкус, но ако искате да се насладите на техния аромат е по-удобно да използвате малките.
Каперските пъпки се събират ръчно. И те са известни не само с добавянето на своя жив вкус към храните, но и с невероятните си ползи за здравето.
Супена лъжица каперси съдържа само 2 калории, което ги прави добър вариант, ако сте на нискокалорична диета. Те също така съдържат антиоксиданти, фитонутриенти и основни витамини за поддържане на добро здраве.

Рутозидите спомагат за изглаждането на кръвообращението и могат да бъдат много полезни при лечението на разширени кръвоносни съдове.
Последните изследвания установиха, че кверцетинът има аналгетични, противовъзпалителни, антибактериални и противоракови свойства.

Калцият помага за изграждането на здрави кости и зъби.
Медта се комбинира с определени протеини, за да произведе ензими, които действат като катализатор за подпомагане на различни телесни функции.
Желязото помага на мускулите да използват и съхраняват кислород. Освен това е част от няколко ензима, които помагат на тялото ни да смила храната.

Витамин А подобрява зрението и ни помага да виждаме на тъмно. Той може също да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Този основен витамин помага на тялото ни да се бори срещу различни инфекции и запазва имунната ни система.
Витамин К играе решаваща роля за здравето на костите и намалява риска от създаване на кръвни съсиреци.
Ниацинът ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания, а също така подпомага когнитивните функции и нервната и храносмилателната системи.
Рибофлавинът, наричан още витамин В2, помага на нашите тела да преобразуват храната в енергия, която ни кара да се движим. Известно е също, че поддържа функцията на надбъбречната жлеза, което означава, че спомага за поддържането на здрава нервна система.

Добавете тези вкусни каперски пъпки към вашата диета с тези рецепти!

Вкусна сьомга със сос от бяло вино и каперси

Класическият и вкусен сос от каперси, придружаващ меса, риба и салати.

Отпечатано от www.todo-mail.com

Може да харесате още:

Разберете кои 5 храни ще ви накарат да спите добре тази вечер

Открийте 5 храни с отлични свойства, за които не сте подозирали и които ще сложат край на проблемите ви преди лягане. Лека нощ и сладки сънища.

Риганът е по-полезен, отколкото си мислите

Риганът не се използва само за ароматизиране на пица, тази вкусна подправка е известна и като естествено средство за лечение на различни здравословни проблеми. Искате ли да ги знаете?

Това са здравословните ползи от крушите

Крушата е един от най-вкусните плодове, които можем да намерим на пазара, но най-важното е, че е пълна с ползи за здравето. Защо този плод е толкова здравословен?

Трябва да ядете тези храни едновременно

Знаете ли, че чрез комбиниране на две храни в една и съща чиния можете да получите още повече ползи за здравето? Ето списък с 8 комбинации от храни, които можете да сдвоите, за да извлечете още повече свойства.

Какво се случва, ако ядете ядки всеки ден?

Ако ядете само шепа ядки на ден, ще видите всякакви положителни промени във вашето здраве и благосъстояние! Определено ще ви хареса това, което ще видите в огледалото!

Яденето на тази суперхрана може да промени живота ви!

Ако някога сте се чудили защо зелето зеле е толкова полезно, това ръководство ще ви накара да се чудите.

Тест по география: Колко знаете за Азия?

Колко знаете за азиатския континент?

Имате ли тези неща у дома? По-добре да ги изхвърлите в кошчето

Решихме да преминем през къщите си и открихме 18 неща, от които би било по-добре да се отървем по-рано, отколкото сметнали за необходимо.

Тест, който може да ви хареса:

Тест

Можете ли да разпознаете правилния цвят?

Този тест проверява колко добре можете да разпознаете цвета правилно.

Тестът на 21-ви век

Спомняте ли си събитията от последните 21 години?

Разпознавате ли тези известни?

Използвайте въображението си, за да „видите“ известния човек на снимката.

Най-популярните в здравеопазването

11 любопитни неща за човешкото тяло, които не сте познавали

Изследователите са в средата на състезанието за разгадаване на тази сложна машина. Това са някои от любопитните факти за човешкото тяло, които вероятно не сте знаели.

Какво представляват препаратите за почистване на кръвта и как работят?

За да научите повече за средствата за почистване на кръвта и начините, по които можете да помогнете на тялото да се детоксикира с нещата, които вече имате у дома, продължете да четете тази статия.

Причината да тонирате чесъна и меда всеки ден

Изненадайте се с ползите от консумацията на чесън и мед на гладно всеки ден. В днешното видео ще разкрием за какво служи чесънът с мед на гладно и защо трябва да започнете да го консумирате всеки ден.

Superbugs и тяхната устойчивост на антибиотици

В този Ted Talk на испански език изследователят Алехандро Вила ни говори за изследването, което е извършил, причината, поради която са се появили супербубовете и какви са основните опасности от това.

Ето как можете да предотвратите атаките на паника

Паническата атака е внезапно чувство на силна тревожност, което може да бъде придружено от поредица от интензивни физически симптоми. Тук ви казваме как можете да го предотвратите.

10 неща, които спортните зали скриват от абонатите