Ползи от заешко месо и няколко рецепти-Carmelo Puche

The Заешко месо това е една от храните, които съставляват средиземноморската диета. В допълнение, той завладява малки и големи заради своите хранителни свойства и заради вкуса си.

Във всички испански къщи е известно, че Заешко месо богато е на протеини, ниско съдържание на мазнини и е много вкусно; освен това, че цената му е много достъпна. Но много пъти не можем да измислим рецепти за приготвяне на това месо отвъд класическия заек с чесън (между другото вкусен) или ориз със заек и охлюви (както във версията му с бульон, така и във версията му на паеля).

Хранителни стойности на заешко месо

Хранителните стойности на Заешко месо направете го много интересна храна. Основният му принос е на витамините от група В (В3, В6 и В12), които имат положително въздействие върху косата и ноктите, освен че подобряват паметта.

Освен това подчертава ниското съдържание на сол и че в същото време е вкусно месо. Другите му предимства са високото съдържание на фосфор и че е източник на селен и калий.

Но несъмнено една от основните му хранителни атракции е високото съдържание на протеини: 21 от 100 грама са протеини.

Няколко рецепти със заек

За да не ви липсва въображение и да направите вкусни рецепти със заешко месо, оставяме ви няколко предложения:

---