Ползи от консумацията на бирена мая - ifeel maps blog
- Блог
- Събития
- директория
- ЕКО карта
- Знам повече
- За нас?
- Услуги
- Сътрудничество
- Контакт
Следваща статия
Миналата седмица отидох със семейството си да хапна в ресторанта Биоцентър в Барселона и открих тази ценна храна, люспи от бирена мая. Те го използваха, за да облекат богатите салати, които предлагат, придавайки им изискан вкус. Без колебание отидох да го купя (можете да го намерите в някое от тези заведения ) и оттогава не съм спирал да го използвам в моите салати, супи и яхнии, дори го използвам понякога със зърнени храни сутрин.
Знаейки, че това е много добра добавка, реших да разбера малко повече за него и в този пост ще ви кажа защо е толкова добре да го включите в нашата диета.
Мая Има превантивно и лечебно действие върху организма, също така допринася за нормалното функциониране на храносмилателните органи и за защитата на кожата. Поради количеството си протеини и богатството си на аминокиселини, дрождите са основен източник на материал за клетъчно образуване и възстановяване. Съдържа преди всичко незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира, така че неговите протеини са с много висока биологична стойност.
Що се отнася до минералното му съдържание, изобилното количество фосфор и калий, които съдържа, е поразително. Първият е от съществено значение за киселинно-алкалния баланс на кръвта; вторият участва основно в клетъчния метаболизъм на водата. Дори когато съдържа по-малко, дрождите са богати на калций, необходим за правилното образуване на костите, и на желязо, което има антианемични свойства поради същественото си присъствие в конституцията на хемоглобина в кръвта.
Кой трябва да го яде?
В кърмачета и бебета От ранна възраст дефицитът на витамини представлява истинско бедствие, защото забавя растежа и нарушава нормалното развитие. Следователно консумацията му трябва да бъде често срещана сред детското население и по този начин дефицитът на витамини, който често се среща в детството, не би се появил. Нормалният растеж на детето ще се регулира без смущения или закъснения. Изкривените крака, които децата, чието костно развитие се случва в условията на дефицит на калций и витамин D (рахит), ще бъдат избягвани.