Ползи от кашу, свойства и как да ги приемате

Един от най-често сервираните ядки в баровете, придружаващ добра студена напитка. Кашуто е малка храна, но с най-интересните хранителни свойства. Всъщност те са сред най-здравословните ядки, които съществуват днес.

Храна, която идва от басейна на Амазонка и която е пътувала до Индия през 1568 г. от ръката на португалеца. От този момент нататък той започна да се разпространява по целия свят благодарение на особения си вкус и колко лесно се консумира, както и колко евтино беше.

По това време не се знаеше, че кашуто има някои много интересни свойства и ползи за тялото. Всъщност е много вероятно и вие да не го знаете, но за това сме тук. Ще обясним всичко това и много повече.

свойства

Свойства на кашуто

Поради своята форма, вкус и хранителни вещества, тези храни са станали наистина препоръчителни за тези, които искат да контролират определени аспекти на своето здраве. Свойствата на кашуто са измамни, защото този плод е много по-добър, отколкото изглежда на пръв поглед или при първа хапка.

Без съмнение това е един от най-здравословните ядки, които съществуват и тази категория се дължи на хранителния си състав. Основната причина за това е, че те съдържат нива на здравословни мастни киселини, които са далеч над тези на други ядки като фъстъци, орехи или лули.

От общо 44 грама мазнини, които можем да намерим в 100 грама кашу, 23,8 грама са мононенаситени мастни киселини и 7,85 полиненаситени. Тоест 31,65 грама са здравословни мастни киселини, оставяйки останалите 12 в ръцете на нездравословни или наситени мазнини. Ако се вгледате внимателно, това са числа, които са малко близки до съотношението на мазнините 1: 2: 1, препоръчано от диетолозите в съотношението на наситени, мононенаситени и полиненаситени киселини.

Не преувеличаваме, ако кажем, че малка част от кашу покрива около 30% дневно необходими за организма мед и магнезий. Много добра фигура, която прави тази храна нещо наистина интересно, за да покрие този пренебрегван аспект в диетите.