Ползи от канеления чай и как да го приготвите iHealth Blog
В допълнение към страхотния си вкус, който се съчетава с много сладкиши и дори солени ястия, канелата има отлични здравни свойства.
Особено канеленият чай е един от Природна медицина които можем лесно да имаме на място, тъй като в днешно време можем да си купим канелени пръчици на практика във всяко заведение за хранене.
Вкус, желан от древни времена и известен по целия свят
Само отличният му вкус и свойства обясняват присъствието му в толкова много древни култури: произходът му е от Шри Ланка (Индия). В Гърция и Рим това е било средство за подпомагане на храносмилането и се смята, че е било една от първите подправки, които се използват, в допълнение към пипера и кардамона. Римляните използвали канела във важни церемонии и се смята, че император Нерон се е заровил с пръчка канела. Той дори се споменава в книгите Изход и Притчи в Библията. Името му идва от италианското "canella", което означава тръба.
Днес той се консумира често под формата на чай в Мексико, Чили, Коста Рика, Венецуела, Еквадор, Перу, Колумбия, Панама и в южната част на САЩ. Този чай се използва като лек за мнозина грипни заболявания и лечение, както и други напитки като шоколад или кафе, с които също се комбинира много добре.
В допълнение, на миризмата му се приписват релаксиращи свойства.
Свойства на канеления чай
Освен че се използва за лечение на грип, чайът с канела има свойства, които могат да бъдат много благоприятни за здравето:
Ползи за храносмилателната система
The Чай от канела улеснява храносмилането, тъй като:
- Е карминатив, тоест избягва образуването на газове.
- Е антиулцеричен, тъй като предпазва стомашната стена, като избягва и гастрит.
- Е антивомитивен, може да помогне в случаи на гадене и световъртеж.
- Стимулира слюноотделянето и секрецията на стомашни сокове: затова е леко аперитив и помага на хората с проблеми с липса на стомашни киселини, като същевременно защитава стомаха.
- Предотвратява аерофагия и е спазмолитично, което е полезно в случай на проблеми със стомашни газове и проблеми с рефлукса.
Избягвайте инфекции от бактерии и други микроорганизми
Канелата действа срещу вредните бактерии в червата и освен това е антисептик, използван в храната, при което подобрява нейното запазване.
Полезно срещу респираторни заболявания
Това е добре известно средство срещу грип в Централна Америка, тъй като:
- Облекчава бронхита: подпомага изхвърлянето на слуз и намалява възпалението. Препоръчва се инфузията да се приема топла с чаена лъжичка мед.