Ползи от яденето на морски дарове El Rey del Pulpo®
Консумацията на морски дарове често погрешно се отделя от това, което се счита за здравословна диета. Може би защото консумацията му е свързана с коледни запои и всякакви празненства и, въпреки че никой не се съмнява в изискания му вкус, често се гледа с подозрение от населението. Въпреки това, някои храни като октопод или скаридите имат отлични хранителни свойства, от които бихте могли да се възползвате, като ги включите умерено в обичайната си диета. В тази публикация ви разказваме подробно защо трябва да включвате морски дарове в ежедневната си диета.
Видове морски дарове: Ракообразни и мекотели
Когато говорим за морски дарове, образът, който веднага идва на ум, е на ястие с скариди. Много хора обаче пренебрегват, че главоногите също са част от същата група.
За да сте ясни какви са морските дарове, като цяло морските дарове се разделят на:
- Ракообразни: те са животни, чието тяло е покрито и защитено с рамка, която се развива заедно с тях, докато растат. Това включва както тези с удължено тяло, така и скариди, раци или омари, като ниско тело, като раци, паяци или раци.
- Мекотели: те се характеризират с меко тяло, което за разлика от това на ракообразните не е сегментирано. На свой ред те са класифицирани като еднокрайници, като тръстика, двучерупчести като миди или миди Y. главоноги Като октопод, калмари или сепии.
Трябва да включите ракообразни в ежедневната си диета, тъй като повечето от тях са нискокалорични и храни с висока хранителна стойност.
Какви са ползите от включването на морски дарове във вашата диета? Неговите свойства
Приблизително 80% от състава на ракообразните е вода, така че това е много нискомаслена храна, която осигурява много малко калории. Останалите 20% включват голям брой витамини, минерали и здравословни мазнини.
Витамини
Що се отнася до витамините, които можем да намерим в черупчести, се открояват следните:
- Витамин А. Мастноразтворим витамин, който е особено полезен за зрението и доброто състояние на кожата ни.
- Витамин Е. Това е мощен антиоксидант, който предпазва от клетъчно стареене и подобрява имунната ни система.